ChanelMuslim.com – Ide sarapan hari ini yang bisa dicoba adalah Sandwich Isi Porsi Banyak. Selain untuk sarapan juga cocok untuk bekal ke kantor atau sekolah.
Berikut kutipan resep Sandwich Isi Porsi Banyak dilansir laman Foodnetwork:
Bahan-Bahan:
1. 8 iris daging dan (sekitar 8 ons), potong-potong berukuran 1/2 inchi
1 sendok makan minyak sayur
18 telur besar
1/2 gelas setengah-setengah
3 daun bawang, diiris tipis
Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
2 tomat, diunggulkan dan dipotong dadu
2 gelas Cheddar tajam diparur
16 gulungan sandwich kentang, belah
Saus panas, untuk disajikan
Cara Membuat:
1. Peralatan khusus: loyang lembaran ukuran 18 kali 13 inci
2. Panaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Sebarkan potongan bacon dalam satu lapisan pada loyang berukuran 18 kali 13 inci dan taburi dengan minyak sayur.
3. Panggang sampai garing dan agak kecokelatan, sekitar 15 menit, aduk hingga setengahnya. Angkat wajan dari oven hingga 300 derajat.
4. Sementara itu, kocok telur, setengah, daun bawang, 2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica bersama-sama dalam mangkuk besar. Distribusikan ulang bacon secara merata di atas loyang lembaran, lalu tuangkan campuran telur berulang-ulang dengan tomat dan keju. Kembalikan wajan ke oven, hati-hati agar tidak tumpah, dan panggang sampai telur matang, sekitar 25 menit.
Biarkan telur mendingin 5 menit sebelum memotong. Sementara itu, hangatkan roti dalam oven di atas loyang terpisah. Gunakan pisau atau pemotong pizza untuk memotong telur menjadi 16 bagian yang rata dan letakkan di antara bagian roti. Sajikan sandwich dengan saus panas di sampingnya.
Selamat mencoba. (jwt)
