• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 14 Mei, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Sambut Lebaran #DiRumahAja, Ini Tiga Kue Kering Recommended ala Founder Baking Bareng

Juni 2, 2022
in Masak
71
SHARES
546
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Meski #DiRumahAja, tidak ada salahnya kita membuat kue istimewa di hari lebaran. Tiga Ide kreasi kue kering ala Founder @baking_bareng Veronica Dhani yang juga merupakan penulis buku Kue Kering Hari Raya bisa jadi referensi untuk dicoba.

Berikut 3 Resep Kue Kering Paling Hits ala Veronica Dhani yang dikutip dari akun Instagram @veronicadhani:

1. MARINGUE COOKIES

[gambar1]

Bahan :

105 gr putih telur ( 3 putih telur )

1/4 sdt cream of tar-tar

115 gr icing sugar

1/4 sdt esens jeruk

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur dan cream of tar tar sampai mengembang dan kaku, tambahkan icing sugar bertahap sambil tetap dikocok. Masukkan esens jeruk. Aduk rata

2. Ambil 1/4 adonan beri biarkan putih dan sisanya beri pewarna sesuai selera.

3. Masukkan dalam piping bag, dan masukkan kembali ke dalam piping bag yang sudah di beri spuit. Cetak sesuai selera.

4. Oven dengan suhu 120’C selama 2,5 – 3 jam. Biarkan di dalam oven sampai dingin. Baru masukkan dalam wadah kedap udara.

[gambar2]

2. Kue Kering Pandan Mahkota

Resep Veronica Dhani

Bahan-Bahan :

185 butter

50 gr gula halus

30 gr susu kental manis

1 1/4 sdt pasta pandan

1/4 sdt garam

2 kuning telur

300 gr tepung larut sangrai jadi 260 gr

50 gr maizena

1/2 sdt baking powder double acting

Topping :

Selai strawberry

Sprinkle

Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula halus, susu dan pasta pandan sampai lembut. Masukkan garam dan kuning telur, Kocok rata.

2. Tambahkan tepung larut, maizena dan Baking powder double acting. Aduk rata.

3. Ambil adonan dan cetak dengan spuit agak besar secara melingkar di loyang yang sudah dioles margarin tipis.

4.Hias bagian tengah dengan selai.

5. Oven dengan suhu 160’C sampai matang kurang lebih 40 menit.

6. Angkat, bagian selai tabur sprinkle. Dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

[gambar3]

3. Almond Crispy Cheese

By : @veronicadhani

Bahan A :

90 gr butter

30 gr margarin

130 gr gula

Bahan B :

220 gr putih telur

Bahan C :

60 gr Almond bubuk

60 gr tepung protein rendah

60 gr tepung maizena

Bahan D :

Keju cheddar parut secukupnya buat topping

Cara membuat:

1. Panaskan oven suhu 150- 160° C. Siapkan silpat, atau baking paper yang sudah dibuat motif bulat, Lalu taruh di atas loyang.

2. Siapkan wadah, masukan butter, margarin, gula halus dan garam. Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan ringan teksturnya.

3. Masukan putih telur, kocok lagi sampai rata.

4. Masukan campuran almond bubuk, tepung terigu, maizena, yang sudah di ayak. Aduk rata dengan kecepatan rendah. Aduk balik dengan spatula.

5. Masukan adonan ke dalam piping bag, gunting ujung nya. Semprotkan secukupnya di cetakan bentuk bulat tadi, ratakan dengan punggung sendok sampai rata kesisi sisi bulatan. Beri toping almond. Lakukan sampai habis.

6. Oven 10 menit api bawah, 5 menit api atas. ( Masing masing oven beda suhu panasnya, sesuaikan oven ) Panggang sampai matang.

Resep kue kering lainnya bisa langsung diikuti di akun Instagram @veronicadhani atau miliki buku Kue Kering Hari Raya yang ditulis Veronica Dhani.

Selamat mencoba. [jwt]

Previous Post

Maksimalkan 10 Hari Terakhir Ramadan dengan Zakat Lewat IndonesiaDermawan.id

Next Post

Kemenag Perpanjang Masa WFH ASN hingga 29 Mei 2020

Next Post

Kemenag Perpanjang Masa WFH ASN hingga 29 Mei 2020

Greget Ilmu dan Iman

Greget Ilmu dan Iman

LPPOM MUI Tindak Tegas Pemalsu Daging

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga