ChanelMuslim.com – Akhir pekan dan saatnya bekerja sama dengan keluarga tercinta. Salah satunya dengan menyiapkan masakan hari ini.
Sajian pagi yang bisa dicoba dibuat bersama keluarga adalah Roti Gulung Abon. Ide kreasi dari Yoanita Savit ini dibagikan di akun Instagramnya @yoanitasavit. Berikut kutipan resep Roti Gulung Abon:
RESEP ROTI GULUNG ABON
Bahan-Bahan:
8 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)
Abon sapi secukupnya
Keju parut secukupnya
1/2 butir telur kocok lepas
Margarin secukupnya
1/2 sdt parsley kering
1 sdt wijen sangrai
Bahan saus olesan (aduk rata) :
4 sdm penuh mayonaise
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal (optional)
2 sdm susu kental manis
[gambar1]
Cara Membuat :
1. Gilas roti tawar hingga agak tipis. Olesi 1 sisi roti dengan saus olesan
2. Isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas
3. Kocok telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukan wijen dan parsley, aduk rata.
4. Olesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur, terutama bagian sambungannya.
5. Panaskan margarin, panggang roti gulung sebentar. Mulai dari sambungan, lalu gulingkan hingga semua sisi kecoklatan. Angkat dan tunggu dingin sekitar 3 menit
6. Potong 1 gulungan menjadi 2 bagian atau sesuai selera
7. Celupkan bagian ujungnya dengan saus olesan lalu celupkan ke abon. Ratakan abon hingga rapi. Sajikan.
Selamat mencoba. [jwt]
