ChanelMuslim.com – Kentang bisa jadi pengganti nadi karena sama-sama jenis karbohidrat ditambah telur rebus yang kaya protein cocok dijadikan menu sarapan pagi yang sehat dan sederhana.
Bahan-Bahan
250 gram kentang, kukus, potong dadu
4 butir ayam rebus, kupas, belah dua
150 gram mayones
1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
Garam dan gula pasir secukupnya
1/2 sdt perasan jeruk lemon
Asparagus, potong-potong
Lada hitam bubuk secukupnya
2 sdm keju cheddar yang sudah diparut
Cara Membuat :
1. Masukkan mayones, bawang putih, mustard, gula dan garam serta perasan jeruk lemon, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Masukkan kentang dan telur rebus, aduk rata.Tambahkan pelengkap seperti asparagus, lada hitam, dan kejucheddar di atasnya.
Salad Kentang Mayones pun sudah siap dinikmati.
Selamat mencoba. (jwt/hipwee)
