Chanel muslim.com – Semoga tetap semangat PJJ meski dengan banyak rintangan yang dilalui. Nah menemani pagi sahabat muslim bersama anak-anak sebelum Pelajaran Jarak Jauh dimulai, Ide Pizza Tuna dari Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki bisa jadi referensi memasak hari ini bersama anak-anak. Olahan Pizza dengan topping Tuna ini sangat recommended dicoba selain sehat juga mudah dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya:
PIZZA TUNA (THIN PIZZA)
By @meibasuki
Bahan adonan pizza:
200 gr terigu
1/2 bungkus ragi instant sachet/5,5 gr
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
100 ml air
50 ml olive oil/minyak goreng
Adonan Pizza:
1. Uleni jadi 1 seluruh bahan sampai menyatu & halus saja.
2. Bulatkan adonan, tutup serbet, diamkan 30 menit.
3. Kempeskan adonan, gilas tipis, bundar sesuai selera, letakkan di loyang yang dioles sedikit olive oil, , tusuk-tusuk dengan garpu, olesi dengan olive oil lagi, olesi saos spaghetti.
4. Panggang di suhu 200 dercel selama 8-10 menit
5. Angkat pizza, beri topping & bahan taburan
6. Panggang lagi selama 10-15 menit,180 dercel
7. Angkat, hidangkan .
[gambar1] Instagram @meibasuki
Bahan Topping:
1 kaleng/185 gr Tuna kalengan (tumis tuna dengan minyak sebentar, sisihkan
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bwg putih, cincang
3-4 sdm saos spaghetti
Lada hitam bubuk
Oregano + basil (boleh diskip karena ah ada dalam saos spahetti)
Sedikit gula pasir
Garam, jika perlu
Segenggam jamur kancing, potong-potong
Taburan:
Paprika merah & hijau, potong kotak
Jagung pipilan kalengan
Keju mozarella + cheddar parut
Cara Membuat isian:
1. Panaskan olive oill atau minyak goreng, tumis bawang sampai wangi
2. Masukkan jamur, aduk
3. Masukkan saos spaghetti & bumbu lainnya aduk
4. Masukkan tuna, aduk
5. Masukkan sebagian paprika, aduk, angkat.
Nah, sajikan selagi hangat ya sahabat muslim. Selain tuna juga bisa diganti dengan topping dan isian lain. Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
