ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, nugget pisang bisa jadi inspirasi sajian pagi hari mudah dan mengenyangkan.
Resep spesial dari Novane Perdana di akun instagramnya @novaneperdana bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
NUGGET PISANG
Bahan-Bahan:
500 gr pisang raja yang matang dihaluskan 50 gr tepung terigu protein sedang
25 gr gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang,kalau pisangnya kurang manis bisa ditambahkan gulanya)
25 gr susu bubuk
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanila extract
1 butir telur
Bahan Celupan:
Adonan tepung (aduk hingga rata 100 ml air dicampur dengan sejumput garam halus dan 3 sdm tepung terigu protein sedang)
200 gr tepung panir
Topping:
150 gr coklat glaze
[gambar1]
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan menjadi satu,aduk hingga rata.
2.Tuang adonan kecetakan banana ukuran panjang 10 cm yang sudah diolesi dengan minyak.
3.Kukus selama kurang lebih 15 menit.
4.Angkat,keluarkan dari cetakan. 5.Celupkan diadonan tepung terigu dan tepung panir.
6.Goreng hingga matang,angkat,tiriskan. 7.Sajikan bersama coklat glaze.Jadinya 15 pcs.
Terima kasih resepnya @novaneperdana dan selamat mencoba. [jwt]
