ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, meski Pandemi masih belum berakhir, kita tetap bahagia dan selalu jaga kesehatan serta kebersihan lingkungan agar bisa mencegah penyebaran virus. Yuk untuk menikmati akhir pekan penuh semangat dengan keluarga tercinta, kita sajikan Nasi Kuning yang sangat mudah dibuat.
Resep dari Visza Jowma di akun instagramnya @byviszaj berikut bisa dijadikan referensi. Berikut kutipan resepnya:
NASI KUNING
Resep : Instagram @byviszaj
Bahan-Bahan:
3 cup beras
6 cup air santan (jumlah air sesuaikan beras masing-masing)
4cm jahe, iris-iris
2cm lengkuas, iris-iris
1 serai, geprek
4 daun jeruk
5 daun pandan, potong-potong
2 sdt kunyit bubuk
Garam
Pelengkap:
Bihun goreng
Telur balado
Tempe orek
Bawang goreng
Timun
[gambar1] Instagram @byviszaj
Cara Membuat:
1. Masak air santan bersama jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun pandan, dan kunyit bubuk sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
2. Bumbui dengan garam, cek rasa
3. Cuci beras lalu masukkan beras kedalam rebusan santan. Aron beras sampai air menyusut dan mengering
4. Kukus beras sampai matang dan sajikan dengan pelengkapnya
Pelengkap juga bisa disesuaikan dengan lauk yang ada di rumah masing-masing ya sahabat muslim. Selamat mencoba. [jwt]
.
