ChanelMuslim.com – Camilan di meja keluarga tak pernah bosan dihidangkan, terutama bagi keluarga yang senang ngemil.
Stik Ubi Goreng Pedas bisa jadi referensi untuk dicoba. Bahan dan pembuatannya juga mudah.
Bahan-Bahan:
5 batang ubi
6 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
10 buah cabe merah
2 siung bawang putih
secukupnya garam
3 sdm gula
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas ubi, lalu cuci bersih.
Potong potong ubi seukuran korek api kayu.
Rendam di air yang diberi garam secukupnya.
Lalu goreng hingga kering, kecoklatan.
Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun jeruk, gula dan garam hingga matang. Dinginkan.
3. Masukkan ubi goreng. Aduk merata dan dinginkan. Masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Selamat mencoba. (jwt)
