ChanelMuslim.com – Sarapan pagi istimewa dan sehat di pagi hari merioy dambaan setiap keluarga. Selain itu juga bisa disajikan dengan cepat. Jadi pilihan hngy tidak boleh dilewatkan.
Seperti inspirasi dari laman Jamie Oliver, ide menu Roti Popeye Panggang untuk Sarapan Pagi si Kecil sebelum beraktivitas.
Berikut kutipan resepnya Roti Popeye Panggang:
Bahan-Bahan:
160 g tomat ceri matang
4 iris tipis roti gandum, (masing-masing 35g)
3 butir telur besar
1 x 15 g irisan daging asap
80 g bayam
2 sendok makan susu semi-skim
1 tumpukan keju cottage
minyak zaitun extra virgin
sambal pedas
Cara Membuat:
1. Panaskan panggangan sampai tinggi.
Letakkan tomat di atas loyang besar, tusuk setiap tomat dengan ujung pisau tajam dan panggang selama 4 menit, kemudian tambahkan roti ke baki untuk dipanggang di kedua sisi.
2. Sementara itu, pecahkan 1 telur ke dalam blender, tambahkan daging, bayam, sedikit lada hitam dan susu dan blender hingga halus.
3. Ambil nampan dari panggangan dan bagi campuran hijau telur di antara empat potong roti panggang, sebarkan langsung ke tepinya.
Bagilah dan beri taburi keju, lalu masukkan kembali ke panggangan selama 4 menit, atau sampai mulai kecokelatan pada tepinya.
4. Masak sisa 2 telur dalam wajan anti lengket dengan api sedang, tutup panci dengan tutup untuk mengukus dan campur telur di atas – Roti Popeye.
5. Bagilah roti Popeye dan sajikan setiap porsi dengan telur dan setengah tomat panggang. Sajikan dengan saos kesukaan keluarga.
Selamat mencoba. (Jwt)
