Chanelmuslim.com– Bosan dengan segala macam olahan daging sapi dan kambing? Ada baiknya Bunda coba resep Tumis Tempe Jamur berikut ini.
Baca Juga: Sajikan Tumis Tempe Kecap Manis untuk si Anti Pedas
Resep Tumis Tempe Jamur
Bahan:
250 gram tempe, dipotong 1 1/2×1 1/2 cm, digoreng berkulit
3 lembar jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
50 gram jamur tiram, dipotong-potong
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah kering, diiris miring
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan tempe dan jamur. Aduk sampai layu.
2. Masukkan saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Aduk sampai meresap.
Untuk 5 porsi
(ind/sajiansedap)
