ChanelMuslim.com – Bunda, bingung mau menyajikan menu untuk buah hati yang tidak suka pedas tetapi bergizi dan cepat saji?
Tumis Tempe Kecap Manis bisa jadi referensi.
Bahan-Bahan:
1 papan tempe, potong dadu 2 cm, goreng ½ matang
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
2 sdm kecap manis
100 ml air
3 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga tidak ada aroma langu.
2. Masukkan tempe yang telah digoreng, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk rata.
3. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan atau simpan di wadah kedap udara.
Selamat mencoba. (jwt)
