ChanelMuslim.com – Sahabat muslim salah satu menu sederhana yang sangat disukai keluarga Indonesia adalah Tumis Buncis Teri. Menu ini sangat familiar di lidah dan sangat mengunggah selera. Perpaduan buncis, jagung puntren dan teri menghasilkan rasa yang manis, gurih dan pedas dengan tambahan rawit.
Berikut kutipan resep Tumis Buncis Teri dari Yoanita Savitri di akun Instagramnya @yoanitasavit bisa jadi referensi:
TUMIS BUNCIS TERI
Resep IG : @yoanitasavit
Bahan-Bahan:
150 gram buncis muda (iris serong)
2 buah jagung putren (potong)
2 sdm ikan teri, goreng
3 siung bawang putih (cincang)
5 buah bawang merah (iris)
Cabai merah dan rawit sesuai selera (iris) Kaldu bubuk dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih buncis dan jagung putren. Tiriskan hingga kering (bisa di lap tissu makan, fungsinya supaya saat di masak tekstur buncis dan jagung putren tetap renyah)
2. Panaskan sedikit minyak, Tumis bwg dan cabai hingga harum
3. Besarkan api, Masukan jagung putren di susul buncis. Aduk cepat
4. Masukan ikan teri lalu beri kaldu bubuk dan gula secukupnya masak sebentar saja dengan api besar. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Tumis Buncis Teri sederhana ini makin nikmat jika disajikan hangat karena aromanya semakin mengunggah selera. Aroma dan rasa segar karena langsung disantap. Recommended dijadikan menu praktis dan cepat saji.Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
