ChanelMuslim.com – Telur merupakan bahan makanan yang : paling mudah diolah. Salah satunya Telur Balado.
Telur Balado bisa jadi nikmat jika disantap dengan nasi hangat.
RESEP TELUR REBUS BALADO
Bahan-Bahan:
8 butir telur ayam
2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk purut
1 sdt garam
1/2 sdt gula
penyedap rasa (opsional)
Bumbu Halus:
20 buah cabai merah keriting
2 cabai rawit
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Rebus telur sampai matang dan kupas sampai bersih.
2. Haluskan bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak sampai berbau wangi.
3. Tumis lagi sampai warnanya agak gelap.
4. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.
5. Masukkan telur rebus. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. (jwt)
