• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 15 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Tauto, Taucho Soto Khas Pekalongan

Mei 4, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Tauto, Taucho Soto Khas Pekalongan

Tauto Pekalongan (Foto Dan milik

122
SHARES
937
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Tauto Pekalongan adalah salah satu kuliner khas Pekalongan. Tauto Pekalongan atau Taucho Soto Pekalongan adalah makanan khas Pekalongan dengan cita rasa khasnya yang sedap.

Resep dari Safiraa Zaki di akun Instagram @safiraazaki bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:

TAUTO PEKALONGAN

Resep : IG @safiraazaki
Sumber: Resep Koki

Bahan-Bahan:
500 gr Daging sapi
4 batang Serai
3 cm Jahe
4 cm Lengkuas
4 lembar Daun jeruk
3 lembar Daun salam
4 sdm Tauco
2 sdm Garam
2 sdm Kecap manis
2 ltr Air
3 sdm Minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
9 butir Bawang merah
7 siung Bawang putih
10 buah Cabai merah keriting, buang bijinya lalu rebus
4 Butir Kemiri
1/2 sdt Merica
3 sdm Kunyit, bakar
1/2 butir Pala
1/2 sdt Garam atau sesuai selera
1 sdm Gula jawa, sisir

Pelengkap:
Soun secukupnya
Irisan seledri secukupnya
Irisan daun bawang

Bawang merah goreng secukupnya

Irisan jeruk nipis – secukupnya

Tauto Pekalongan (Foto Milik akun Instagram @safuraazaki)

Cara Membuat Kuah Soto:

1. Dalam panci masukkan air, garam, daging, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus daging hingga empuk. Sesekali ambillah buih dan kotoran yang mengapung di permukaan rebusan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tauco dan masak sebentar. Angkat.
4. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Aduk rata.
5. Masukkan kecap. Aduk rata dan koreksi rasanya. Matikan api.
6. Angkat daging dan tiriskan. Potong-potong daging sesuai selera.

Penyajian:

1. Dalam mangkok, tata soun dan potongan daging.
2. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang.
3. Tuang kuah soto dan taburi dengan bawang goreng.
4. Siap disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan nasi hangat.

Tips:

1. Jeroan sapi juga bisa ditambahkan sesuai selera.
2. Agar lebih cepat empuk, daging bisa dimasak menggunakan panci presto selama 20 menit.
3. Tauco sudah memberikan rasa asin, sehingga perhatikan takaran garam jika menambahkannya.
4. Tauto bisa disajikan bersama nasi atau lontong sesuai selera.
5. Tauto juga biasa disajikan bersama gorengan seperti tahu balut tepung, tempe balut tepung, dan bakwan.

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]

Tags: olahan resep berkuahresep tautoTauto Pekalongan
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Tujuh Puluh Ribu Umat Islam akan Masuk Surga Tanpa Hisab

Next Post

Keluarga Miskin Patuh Prokes Tapi Paling Terdampak Pandemi

Next Post
Keluarga Miskin Patuh Prokes Tapi Paling Terdampak Pandemi

Keluarga Miskin Patuh Prokes Tapi Paling Terdampak Pandemi

Empat Cara Menjaga Amanah Membela Palestina

Empat Cara Menjaga Amanah Membela Palestina

paket lebaran

Paket Lebaran di ASTON

  • Tafsir Al Munir

    Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4997 shares
    Share 1999 Tweet 1249
  • Tidak hanya Anak, ini Alasan Orang Tua juga Harus Membatasi Penggunaan Gawai

    99 shares
    Share 40 Tweet 25
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4528 shares
    Share 1811 Tweet 1132
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3111 shares
    Share 1244 Tweet 778
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7507 shares
    Share 3003 Tweet 1877
  • BSI Maslahat dan Bank Indonesia Cirebon Dorong Literasi Wakaf di Wilayah Ciayumajakuning

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1487 shares
    Share 595 Tweet 372
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    381 shares
    Share 152 Tweet 95
  • Islamic Relief Indonesia Dirikan 83 Huntara di Cianjur dan Cash Voucher untuk 5.600 Penerima Manfaat

    115 shares
    Share 46 Tweet 29
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    5385 shares
    Share 2154 Tweet 1346
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga