ChanelMuslim.com – Meski sederhana ternyata memberikan menu makanan Pendamping ASI bagi buah hati butuh kreativitas juga.
Agar menu tidak terlihat bosan, ibu harus pintar menyajikan menu agar terlihat menarik.
Ide dari bunda Rikha Pertiwi di akun instagramnya @rikhatiwi bisa jadi ide menu MPASI untuk bayi yang tidak doyan tempe yang mengandung protein hewani.
Berikut resep Steak Tempe ala Rikha Pertiwi:
Bahan-Bahan:
1 papan tempe/300gr
150gr daging sapi giling
1 butir telur
Garlic powder
Bombay,cincang
Oregano, secukupnya/daun seledri.
50-60ml susu cair
1 sdm tepung roti,putih
merica, garam, kaldu bubuk secukupnya
Bahan Pencelup:
Telur kocok
Tepung roti, putih(blender untuk hasil tekstur halus)
Cara Membuat:
1. Kukus tempe dan daging,aduk hancurkan jadi satu
2. Campur semua bahan adonan, aduk, bulatkan lalu pipihkan.
3. Celupkan dikocokan telur, lalu balut dengan tepung roti, lalu goreng dengan sedikit minyak.
Bahan saus steak simple:
Saus bolognese homemade,resepnya bisa dilihat di #rikhatw_pasta
Bawang putih,bombay iris
1/4 sdt tepung maizena,larutkan dg air
Merica, kaldu bubuk, gulgar secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat saus:
1. Panaskan minyak,tumis bawang hingga layu masukan saus, sedikit air dan semua bumbu.
2. Aduk rata terakhir masukan larutan tepung maizena. Angkat beri taburan pasley.
Ide menu lainnya dari Bunda Rikha Pertiwi bisa langsung diikuti di akun instagramnya @rikhatiwi.
Selamat mencoba. (Jwt)
