ChanelMuslim.com – Sayur Ndeso merupakan salah satu menu paling lezat pecinta menu rumahan. Sayur Ndeso memiliki bahan-bahan tempe dan tahu dengan irisan bahan-bahan segar. Sayur Ndeso memiliki rasa yang sangat khas dan menggugah selera penikmatnya.
Resep Sayur Ndeso dari Jani Caturini di akun instagramnya @janicaturini bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
SAYUR NDESO
Resep: IG @janicaturini
Bahan-Bahan:
1 papan tempe, potong kotak (goreng setengah mateng)
5 buah tahu potong kotak (goreng setengah garing)
2 bawang putih iris tipis
5 bawang merah iris tipis
Cabe ijo iris serong (sesuai selera)
Cabe rawit utuh secukupnya
2sdm fiber creme (pengganti santan)
2 daun salam
1cm lengkuas geprek
1 serai geprek
Garam, kaldu bubuk dan gula merah secukupnya
Minyak goreng
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan air, setelah mendidih masukkan tahu dan tempe, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak smpe bumbu meresap.
3. Masukkan fiber creme, aduk rata, koreksi rasa. Angkat.
Sayur Ndeso asli recommended sebagai pelengkap menu makan keluarga. Selamat mencoba. [jwt]
