ChanelMuslim.com – Liburan sekolah sekaligus liburan akhir pekan ayah bunda. Yuk ajak buah hati memasak di dapur. Resep Sandwich Telur Mayo dari Irene di akun instagramnya @iren_natty bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
SANDWICH TELUR MAYO By @iren_natty
Bahan – Bahan:
3 btr telur rebus
1/2 bh bawang bombay, cincang kasar, lalu tumis
1 bh tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 8 bh roti tawar
4 sdm mayonais
Sejumput garam
Sejumput Kaldu jamur
Sejumput lada bubuk
[gambar1] Instagram @iren_natty
Cara Membuat:
1. Hancurkan telur rebus (tidak perlu sampai halus sekali), masukkan mayonais, garam, lada, kaldu jamur, aduk rata, lalu masukkan bawang bombay aduk rata.
2. Ambil 1 bh roti tawar, olesi dengan adonan telur rebus, taburi tomat, potong diagonal, lalu tutup dengan roti lain yang dipotong diagonal juga.
3. Panaskan pan, panggang roti hingga kuning kecokelatan lalu balik, angkat dan sajikan hangat. Hasil : 8 bh
Olahan ini bisa dikreasikan dengan aneka isian. Cocok untuk sarapan atau juga Snack di saat piknik keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mempraktekkan. [jwt]
