ChanelMuslim.com – Mumpung masih musim mangga, menyajikan menu sambal mangga tentu menambah kelezatan sajian makan keluarga hari ini.
Resep sambal mangga ala Sukmawati di akun instagramnya @sukmawati_rs bisa jadi referensi:
RESEP SAMBAL MANGGA
Bahan-Bahan:
10 cabe merah keriting
Sesuai selera cabe rawit
1 buah tomat, belah
6 bawang merah
1 bawang putih
Terasi
Bahan lain:
Garam, gula merah secukupnya
Mangga mentah,iris/ serut
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Goreng sebentar semua bahan kemudian ulek, beri gula merah dan garam, ulek rata, koreksi rasanya.
2. Masukkan mangga iris, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat dan ikan goreng.
Selamat mencoba. [Jwt/IG @sukmawati_rs]
