ChanelMuslim.com – Yuk coba masak rawon daging ala Hilmi Fitriani di akun instagramnya @hilmi_fitriani87. Resepnya sangat mudah dipraktekkan kok. Berikut kutipan resepnya:
RAWON DAGING By @hilmi_fitriani87
Bahan-Bahan:
750 gr daging sapi, potong-potong
1.5 L air
2 batang serai
10 lbr daun jeruk
Garam gula
Minyak untuk menumis
5 buah cabai merah kriting,iris serong
Bumbu Halus:
7 buah kluwek( rendam dengan sedikit air panas)
10 bawang merah
4 siung bawang putih
4 kemiri sangrai
Seruas jahe
Seruas kunyit
1 Sdm ketumbar
2 sdt merica
10 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
[gambar1] Instagram @hilmi_fitriani87
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus dgn serai dan daun jeruk sampai harum.masukkan cabai aduk-aduk.
2.Masukkan daging,aduk rata sampai warna berubah,tambahkan air,garam,dan gula pasir secukupnya.
3.Masak sampai empuk dan bumbu meresap
4.Sajikan dengan telur asin,tauge pendek,dan kerupuk udang.
Selamat Mencoba ya sahabat muslim. [jwt]
