Chanelmuslim.com-Tak hanya bunda dan ayah, si kecil pun akan ikut tertarik untuk menyantap kreasi telur gulung yang satu ini. Tampilan warnanya yang berwarna-warni sangat menarik dan manfaat yang didapat dari sayuran di dalamnya menjadikan hidangan sehat yang satu ini wajib dicoba. Rainbow Veggie Tamagoyaki adalah telur dadar berwarna-warni yang dicampur dengan beragam sayuran serta diberi rasa asin dan manis. Hmm, penasaran bagaimana rasanya? Kita lihat yuk resepnya.
Bahan:
6 butir telur
25 g susu bubuk full cream, larutkan dengan 50 ml air
1 buah Kaldu blok ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt margarin
1 buah wortel, iris tipis memanjang, rebus
200 g brokoli, rebus, cincang kasar
½ buah paprika merah, iris tipis
Salad:
100 g selada
100 g kacang edamame
50 g saus
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan larutan susu, merica bubuk, dan kaldu blok, hingga rata.
2. Panaskan pan dadar, tuang sedikit adonan telur, taburi dengan wortel, brokoli dan paprika, gulung telur lalu, sisihkan di bagian pinggir pan.
3. Tuang adonan sedikit kembali, taburi dengan wortel, brokoli, dan paprika, lalu gulung kembali dari bagian telur yang sudah digulung, tuang adonan kembali, lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Angkat.
4. Susun selada dan kacang edamame di atas piring saji, letakkan potongan telur gulung, sajikan dengan saus. Selamat menikmati.
(ind/shbtnestle)
