RESEP Fudgy Brownies ini merupakan solusi bagi para Bunda yang sedang mencari alternatif camilan yang enak, mudah dibuat, serta murah dari segi bahan pembuatannya.
Fudgy brownies memiliki tampilan khas yang menarik dengan permukaan mulus yang retak.
Karena kue ini bagian atasnya dipanggang dengan suhu tinggi sehingga bertekstur keras.
Dan dalamnya dimatangkan dengan suhu yang lebih rendah agar bertekstur lembut dan creamy plus rasa cokelat kuat, seperti dikutip dari instagram @martinpraja.
Bunda tertarik membuatnya sendiri, ini dia resepnya.
Baca Juga : Resep Baked Macaroni and Cheese, Teksturnya Lembut dan Lumer
Resep Fudgy Brownies
View this post on Instagram
Bahan A :
300 g Dark chocolate compound
100 g butter
80 g coconut oil
Bahan B :
4 butir telur
150 g palm sugar
120 g gula halus
Bahan C :
200 g tepung terigu
70 g coklat bubuk
Topping :
50 gr Choco Chips
Baca Juga : Punya Kurma Sisa Lebaran? Coba Resep Kurma Dessert Box Sederhana Ini
Cara Membuat:
Lelehkan bahan A dalam satu wadah. Sisihkan
Kocok bahan B hingga gula dan telur tercampur rata.
Masukkan bahan A yang sudah dilelehkan ke bahan B. Aduk rata
Masukan bahan C , lalu aduk rata dengan ballon whisk.
Siapkan loyang 20 x 10 cm yang telah diberi baking paper.
Tuang adonan brownies pada loyang
Oven pada suhu 200°C selama 15 menit
Setelah 15 menit, turunkan suhu menjadi 160°C dan oven selama 20 menit.
Setelah 35 menit, angkat brownies, dinginkan, lalu sajikan. [wmh]
