Chanelmuslim.com– Resep kali ini berasal dari Kokiku TV, Pizza Keju dan Oreo merupakan dua pizza dengan topping yang akan disukai keluarga. Pizza pertama adalah topping keju yang gurih dan tentunya lezat dan yang kedua adalah topping oreo yang manis yang disukai oleh anak-anak. Yuk, segera memasaknya di rumah.
Bahan Adonan Pizza:
390 gr tepung terigu protein tinggi
2 1/2 sendok teh ragi aktif
Garam secukupnya
1/4 gelas minyak zaitun
1 gelas air hangat
3 sendok makan tepung panir
Kertas roti
Baca Juga: Resep Corndog, Jajanan Khas Korea
Resep Pizza Keju dan Oreo
Bahan Topping Pizza Keju:
Saus tomat secukupnya
Parutan keju cheddar
Keju Mozzarella
Gouda Cheese
Yellow cheddar
Blue cheese
zza Oreo:
400 gr cream cheese
1 sendok teh tepung maizena
1 butir telur
1 bungkus oreo
50 gr tepung gula
100 ml krim cair
Cara Membuat Adonan Pizza:
1. Letakkan tepung terigu di atas meja dan buatlah lubang di tengah-tengah tepung terigu.
2. Campurkan 2 1/2 sendok ragi aktif di tengah lubang tepung terigu tadi.
3. Tambahkan garam secukupnya beserta 1/4 gelas minyak zaitun
4. Aduk sebentar tepung terigu yang sudah dicampurkan bahan di atas lalu tambahkan air hangat.
5. Selanjutnya ulen adonan hingga halus dan juga elastis (kalis). Cara mengecek adonan yang sudah kalis adalah jika adonan sudah tidak lengket lagi berarti sudah kalis.
6. Tutup adonan yang sudah kalis dengan kain basah selama 20 menit.
7. Ketika sudah 20 menit, bungkus adonan dengan plastik khusus makanan. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang.
8. Bentuk adonan menjadi pizza, jangan lupa taburkan sedikit tepung agar tidak lengket.
9. Taburkan tepung panir di atas kertas roti lalu letakkan adonan pizza di atasnya.
Cara Membuat Topping Keju:
1. Ratakan saus tomat di atas adonan pizza.
2. Setelah saus tomat rata, langkah selanjutnya untuk membuat topping keju adalah tambahkan semua keju yang disiapkan tapi di atas adonan pizza.
3. Pindahkan adonan pizza ke dalam loyang lalu panggang pizza sekitar 5-10 menit dioven dengan suhu 220 derajat celcius.
Cara Membuat Topping Oreo:
1. Aduk rata tepung maizena, cream cheese 200 gr dan telur untuk saus pizza oreo.
2. Ratakan saus manis di atas adonan pizza.
3. Tuangkan 1 bungkus oreo sambil dihancurkan di atas adonan pizza.
4. Pindahkan adonan pizza ke dalam loyang lalu panggang pizza sekitar 5-10 menit dioven dengan suhu 220 derajat celcius.
Sambil menunggu pizza matang, sekarang Bunda buat saus untuk pizza oreo berikut langkahnya:
5. Masukkan 200 gr cream cheese, tepung gula, krim cair lalu aduk rata sampai berubah menjadi saus (sampai mengental).
Tuang saus krim di atas pizza oreo dan pizza manis siap dinikmati.
(ind/resepkoki)
