ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sudah pernah coba menu Patayya Sandwich belum?
Menu yang lagi viral ini sangat mudah membuatnya lho. Rahasianya gunakan wajan berukuran besar agar mendapatkan telur yang besar sehingga bisa membungkus roti tawar secara merata.
Resep spesial Pattaya Sandwich ala Sukma di Akun Instagram @sukmawati_rs berikut bisa jadi referensi.
PATTAYA SANDWICH
Bahan kulit:
1 butir telur
3 sdm susu cair
Sejumput garam
Bahan isi (bisa untuk 2-3 resep):
1 sdm margarin
2 bawang putih cincang halus
1 mangkuk kecil
Ayam rebus yang disuwir
2 sdm saus bolognese instan
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
4 sdm air
2 lbr roti tawar
Saus sambal
Saus tomat
Mayonais
Keju mozarella
[gambar1] Instagram @sukmawati_rs
Cara Membuat:
1. Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum kekuningan , masukkan ayam suwir,aduk rata. Tuang semua saus dan air, aduk-aduk hingga meresap, sisihkan.
2. Kulit: kocok lepas bahan kulit (gunakan pan besar diameter atas 32cm) beri sedikit margarin, oles merata dgn kuas. Tuang telur perlahan sampai melebar di wajan (usahakan nanti bisa untuk menutup semua bagian roti tawarnya)
3. Letakkan selembar roti tawar di tengah, beri bahan isi, secukupnya saus sambal, saus tomat, mayonais dan keju mozarella, tutup lagi atasnya dengan 1 lbr roti. Langsung lipat telur kanan, kiri serta bagian atas bawah hingga roti tertutup.
4. Beri margarin sedikit dengan bantuan kuas. Balik roti, masak hingga harum kecoklatan. Sajikan segera.
Untuk isian Sandwich, sahabat muslim juga bisa berkreasi sesuai bahan yang ada di rumah ya. Selamat mencoba. [jwt]
