• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 13 Mei, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Pandan Butter Cake ala Bunda Icha Savitry

Oktober 22, 2024
in Masak, Unggulan
Resep Pandan Butter Cake ala Bunda Icha Savitry

foto: tangkapan layar @ichasavitry

87
SHARES
671
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
ADVERTISEMENT

RESEP pandan butter cake ini dibuat dengan teknik ala-ala chiffon cake. Chef-nya siapa? Tentu saja, Bunda Icha Savitry, WNI yang menetap di Norwegia yang doyan membagikan resep kuenya. Yuk, kita simak.

Still fresh from the oven nih.

“Mendadak pingin bikin cake pandan, sambil nyobain loyang bundt yang baru datang dari Indonesia. Utak-atik resep butter cake, tapi dengan teknik ala-ala chiffon cake. Gini, deh, jadinya,” tulis Bunda Icha dalam unggahan IG-nya (21/10/2023).

Menurut pengakuan Bunda Icha, hasil cake buatannya tidak mengecewakan dan bahkan sangat lembut tapi tidak kempes.

“Cake-nya kokoh nggak mimpes, lembuut selembut hati emak yang baru gajian, plus aroma butter dan pandannya itu, lho. Craving fulfilled,” lanjutnya.

baca juga: Resep Bolu Kukus Lembut Tanpa Mixer

Berikut resep lengkap dengan cara membuat cake ini.

Resep Pandan Butter Cake ala Bunda Icha Savitry

Oleh @ichasavitry
Untuk 12-24 bh

Bahan:
Meringue:
5 bh putih telur, 100 gr gula kastor (gula pasir halus), 1/2 sdt cream of tartar

Batter:
280 gr tepung terigu protein sedang (all-purpose flour), 1/2 sdt garam, 1,5 sdt baking powder

5 bh kuning telur, 100 gula kastor, 250 gr butter cairkan, 100 ml santan kental, 1 sdt esens pandan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven 170°C api atas bawah. Siapkan loyang bundt (20 cm).

2. Wadah I: campur tepung, garam, dan baking powder. Sisihkan.

3. Wadah II: pastikan wadah betul-betul kering dan tidak tercampur bahan lainnya. Mixer putih telur hingga berbuih. Tambahkan cream of tartar. Mixer kecepatan sedang sambil tambahkan 100 gr gula kastor. Mixer sampai kaku (stiff peak).

4. Wadah III: campur kuning telur, 100 gr gula kastor, butter cair, dan santan kental. Mixer hingga mengembang dan kental. Tambahkan esens pandan dan campuran tepung. Mixer hingga tercampur rata dan kental berjejak.

5. Masukkan merigue dalam tiga tahap ke dalam campuran butter. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata sampai ke dasar.

6. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang 3-4 kali untuk melepaskan rongga udara.

7. Panggang dalam oven selama 45-50 menit sampai bagian tengah cake matang sempurna (lakukan tes tusuk). Matikan oven.

8. Biarkan cake dingin pada suhu ruang, lalu potong dan sajikan. Beri taburan icing sugar bila suka.[ind]

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Savitry ‘Icha’ Khairunnisa (@ichasavitry)

Tags: Resep Pandan Butter Cake ala Bunda Icha Savitry
Previous Post

Hari Santri 2024, Menag Nasaruddin Umar Singgung Pentingnya Pribadi Kuat dan Dapat Dipercaya

Next Post

BPJPH Memperkuat Ekosistem Halal dan Kemandirian para UMKM

Next Post
BPJPH Memperkuat Ekosistem Halal dan Kemandirian para UMKM

BPJPH Memperkuat Ekosistem Halal dan Kemandirian para UMKM

Cara agar Rumah Kita Penuh dengan Rahmat Allah

Tips Agar Rumah Serasa Surga

Arabika Gayo dari Tanah Aceh jadi Biji Kopi Terbaik di Asia Versi Taste Atlas 2024

Arabika Gayo dari Tanah Aceh jadi Biji Kopi Terbaik di Asia Versi Taste Atlas 2024

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga