ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Jumat, 05 Juni 2020 | 14 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Resep Pallumara Bandeng, Kuliner Khas Makassar berbahan Ikan

20 August 2019 08:30:03
Resep ikan, resep Pallumara Bandeng, resek ikan , kuliner Makassar, resep Pallumara Bolu Bale,
Pallumara Bandeng (Foto dan Resep milik akun Instagram @hanhanny)

ChanelMuslim.com - Salah satu olahan ikan bandeng khas Makassar adalah Palumara Bolu Bale atau Ikan Bandeng. Olahan ikan berkuah dengan tambahan bumbu Sederhana membuat Palumara menjadi khas masakan ini.

Resep spesial Palumara Ikan Bandeng ala Hanhanny di akun Instagramnya @hanhanny bisa jadi rekomendasi menu keluarga hari ini. Berikut kutipan resep Pallumara Ikan Bandeng:

PALLUMARA IKAN BANDENG

Bahan-Bahan:

700 gr ikan bandeng segar

500 cc air (takaran air sesuai selera mau berkuah banyak atau tidak)

100 cc air asam jawa kekentalan sedang (rasa asemnya sesuai selera)

1/2 sdt kunyit bubuk

20 gr gula merah

1/2 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Penyedap Rasa secukupnya

Bumbu yang dirajang dan ditumis:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat ijo/merah

1 batang sereh geprek

7 buah cabe rawit utuh

2 sdm minyak goreng

Resep Pallumara Bandeng, Kuliner Khas Makassar berbahan Ikan

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan, potong-potong menjadi beberapa bagian.

2. Dalam wadah, masukan potongan ikan, air bersih, air asam dan kunyit bubuk. Aduk rata.

3. Hidupkan kompor, rebus ikan dengan api sedang, di lain tempat tumis bumbu hingga layu lalu. Masukan ke dalam air yang berisi ikan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa asem manis gurihnya. Didihkan dan matikan api.

Selamat mencoba.[Jwt/IG @hanhanny]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep ikan
resep pallumara bandeng
resek ikan
kuliner makassar
resep pallumara bolu bale
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
25 July 2019 13:15:18

Ini Dia Resep Sambal Brambang Asem

 
MASAK
14 May 2020 08:30:17

Menu Berbuka Hari Ini: Ikan Kakap ala Sukma

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284