Thursday, February 25, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Pallu Basa ala AndinsKitchen, Kuliner Segar khas Makassar

June 23, 2020
in Masak
0
0
SHARES
20
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegramLinkedin

ChanelMuslim.com – Kenal dengan menu Pallu Basa? Salah satu kuliner khas Makassar selain Coto Makassar ini masuk dalam keluarga soto dengan olahan daging kemudian ditambah dengan santan. Menu ini sangat recommended bagi keluarga yang menyukai sajian berkuah.

Resep Pallu Basa dari Andini Putri Pribadini di akun instagramnya @andinskitchen bisa jadi referensi untuk dipraktekkan di rumah sendiri. Berikut kutipan resepnya: 

PALLU BASA ALA ANDINI

Bahan-Bahan:
500 gr daging sapi, potong kecil
3 liter air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
1 sdt gula merah sisir
1 sdm mata asam jawa kupas dilarutkan dengan 3 sdm air, remas-remas, buang bijinya

Bumbu Halus:
13 siung bawang merah
8 siung bawang putih
Sesuai selera cabai merah keriting
1/2 sdt kayu manis bubuk
12 butir cengkeh
1/2 sdt jinten bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdt pala bubuk
6 sdm kelapa parut sangrai
1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu Daun:

10 cm lengkuas, geprek
10 cm jahe, geprek
3 batang serai, geprek

Pelengkap :

Jeruk nipis
Daun bawang iris
Bawang goreng
Sambal rawit tumis (3 genggam cabai rawit + 2 siung bawang putih, rebus semua bahan lalu blender. Tumis dengan minyak yang agak banyak lalu beri air sisa rebusan tadi, masak hingga mengeluarkan minyak dan air belum kering, selesai)
Bubuk kelapa ketumbar (2,5 sdm kelapa parut sangrai + 1,5 sdm ketumbar bubuk sangrai, campur keduanya dalam chopper dan proses hingga halus, selesai)

[gambar1] Instagram @andinskitchen

Cara Membuat:
1. Pada panci presto terbuka, didihkan air 1 liter, masukan daging dan biarkan masak hingga tidak berdarah. Tutup panci presto lalu masak selama 45 menit. Keluarkan udaranya baru buka panci presto. Angkat dagingnya potong-potong kecil. Jangan dibuang kuahnya. Tempatkan daging dan sisa kuah pada panci lain, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang. Masukan ke panci rebusan daging. Beri 2 liter air, air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Koreksi rasanya, sajikan dengan pelengkap.

Sangat mudah bukan? Selamat mencoba. [jwt]

ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Peduli Masyarakat Kecil Hadapi New Normal, Dompet Dhuafa Salurkan 500 Paket Sembako di Tasikmalaya

Next Post

Segarkan Kulit Wajah Setiap Hari dengan Masker Lemon Homemade

Related Posts

Nasi Telur Kemangi, Ide Menu Makan Siang saat Tanggal Tua

Nasi Telur Kemangi, Ide Menu Makan Siang saat Tanggal Tua

February 25, 2021
Resep Toast n Cheese, Sarapan Pagi Mudah dengan Olahan Roti Tawar

Resep Toast n Cheese, Sarapan Pagi Mudah dengan Olahan Roti Tawar

February 25, 2021
Resep Tumis Pare, Menu Sehat khas Indonesia

Resep Tumis Pare, Menu Sehat khas Indonesia

February 24, 2021
Yuk Buat Lasagna Roti Tawar Mudah

Yuk Buat Lasagna Roti Tawar Mudah

February 24, 2021
Resep Tumis Sayur Sederhana

Resep Tumis Sayur Sederhana

February 23, 2021
Creamy Soup Ayam Jagung, Ide Sajian Hangat di Musim Hujan

Creamy Soup Ayam Jagung, Ide Sajian Hangat di Musim Hujan

February 23, 2021
Cara Membuat Nasi Goreng lebih Sehat

Cara Membuat Nasi Goreng lebih Sehat

February 22, 2021
Bakso Bumbu Rujak, Ide Makan Siang Super Cepat

Bakso Bumbu Rujak, Ide Makan Siang Super Cepat

February 22, 2021
Resep Okonimiyaki, Pancake Mudah ala Jepang

Resep Okonimiyaki, Pancake Mudah ala Jepang

February 22, 2021
Inilah Tips Memasak Cepat, Sehat, dan Hemat

Inilah Tips Memasak Cepat, Sehat, dan Hemat

February 21, 2021
Next Post

Segarkan Kulit Wajah Setiap Hari dengan Masker Lemon Homemade

ACT Gandeng Penjual Shopee, Distribusikan Puluhan Ribu Bantuan Kesehatan Selama Pandemi

Terbaru

Hukum Suami Menggantung Status Perceraian dan Berutang atas Nama Istri

Hukum Suami Menggantung Status Perceraian dan Berutang atas Nama Istri

February 25, 2021
Zaskia Adya Mecca Biasakan Anak Membaca Sejak Dini

Zaskia Adya Mecca Biasakan Anak Membaca Sejak Dini

February 25, 2021
Dukung Sustainable Fashion, Universitas Ciputra Surabaya Luncurkan Karya Bertema Ecocreate

Dukung Sustainable Fashion, Universitas Ciputra Surabaya Luncurkan Karya Bertema Ecocreate

February 25, 2021
Tanggap Siaga YBM PLN Bantu Korban Banjir di Jabodetabek

Tanggap Siaga YBM PLN Bantu Korban Banjir di Jabodetabek

February 25, 2021
Nasi Telur Kemangi, Ide Menu Makan Siang saat Tanggal Tua

Nasi Telur Kemangi, Ide Menu Makan Siang saat Tanggal Tua

February 25, 2021
Jebakan Partai Berkuasa

Jebakan Partai Berkuasa

February 25, 2021
Hukum Berpegangan Tangan setelah Bertunangan

Hukum Berpegangan Tangan setelah Bertunangan

February 25, 2021
Menyelamatkan Akhlak Anak Remaja

Menyelamatkan Akhlak Anak Remaja

February 25, 2021
Hukum Istri Menolak Ajakan Suami yang Berpenyakit Menular

Hukum Istri Menolak Ajakan Suami yang Berpenyakit Menular

February 25, 2021
Ini 4 Inspirasi Permainan Sensorik  dari Hamish Daud saat Membersamai Putrinya

Ini 4 Inspirasi Permainan Sensorik dari Hamish Daud saat Membersamai Putrinya

February 25, 2021

Terpopuler

  • Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hati-hati jika Anak sudah Keranjingan Ome TV

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Menghasilkan Uang dari Aplikasi Tiktok Cash

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Obat Kesombongan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Dia Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Atasi Sakit Kepala dengan Ramuan Jahe ala Resep JSR

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga