ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, salah satu minuman dingin mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sangat simpel adalah Es Cincau Gula Merah. Alami dengan pemanis non buatan. Asli menyegarkan. Yuk buat bersama buah hati tercinta #DiRumahAja!
Resep dari Irene di akun instagramnya @iren_natty bisa jadi rekomendasi. Berikut kutipan resepnya:
ES CINCAU GULA MERAH
Oleh: @iren_natty
Bahan Cincau:
1 bunhkuzt Nutrijell cincau (15 gr)
700 ml Air
3 sdm munjung
Gula pasir
Bahan Air Gula Merah:
8 sdm munjung gula merah serut (120 gr)
15 sdm Air
1 lbr daun pandan
Bahan Lainnya:
Susu cair UHT secukupnya
Es batu secukupnya
Daun mint secukupnya (optional)
[gambar1] Instagram @iren_natty
Cara Membuat:
1. Cincau : Masukkan nutrijell dan gula pasir aduk rata lalu tuang air, aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam cetakan. Biarkan set. Setelah set, potong kotak-kotak.
2. Air gula merah: masak air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Penyajian : Siapkan gelas, masukkan es batu lalu tuang susu, air gula merah, tambahkan cincau.
4. Sajikan
Tips:
1. Bisa menggunakan cincau asli, selain dipotong kotak bisa juga diparut.
2. Air gula merah boleh ditambahkan gula pasir sesuai selera.
Selamat mencoba. [jwt]
