ChanelMuslim.com – Salah satu ide bekal keluarga sederhana dan super cepat yang direkomendasikan oleh Banu Susanto adalah Onigiri Isi Tuna Mayo.
Olahan nasi beras Jepang yang pulen ditambah dengan aneka isian lauk sesuai selera membuat menu bekal ini istimewa.
Berikut kutipan resep yang diunggah Banu Susanto di akun Instagram @banususanto:
ONIGIRI ISI TUNA MAYO
Oleh: @banususanto
Bahan-Bahan:
300-400 gr beras jepang/beras pulen
Secukupnya nori
Secukupnya wijen hitam
Bahan isi:
1 cup tuna suwir (boleh kalengan)
3-3 sdm mayonaise
1/4 bawang bombay, cincang dan tumis sebentar
2 sdm kacang polong
1 tangkai daun bawang dirajang
Lada dan garam secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Masak beras jepang seperti biasa, boleh ditanak boleh juga pakai rice cooker
2. Campur semua bahan isi onigiri jadi satu. Sisihkan
3. Ambil secukupnya nasi, beri isian tuna mayo, lalu kepal-kepal hingga berbentuk segitiga (bisa juga menggunakan cetakan onigiri). Note: basahi cetakan/tangan dengan air agar nasi tidak lengket
4. Bungkus onigiri dengan nori, taburi dengan wijen hitam. Siap disajikan Untuk 5-6 porsi
Selamat mencoba. [jwt/IG @banususanto)
