ChanelMuslim.com- Resep sederhana nasi daun jeruk ini bisa bunda coba untuk menu makan siang bersama keluarga di rumah, aromanya menggugah selera pastinya bikin nambah terus.
Karena nasi daun jeruk memiliki aroma yang lebih harum dibandingkan nasi putih biasa. Bunda bisa juga membuat nasi daun jeruk dan menyajikannya dengan tambahan lain.
Cara memasak nasi daun jeruk ini terbilang praktis, kamu bisa masak nasi daun jeruk dengan rice cooker atau magic com.
Baca Juga : Resep Seafood Saus Padang Lezat, Mudah Dibuat di Rumah
Resep Nasi Daun Jeruk
By : @irmadesmayanti
View this post on Instagram
Bahan Nasi :
2 centong nasi
10 lembar daun jeruk, iris halus buang tulang daunnya
6 siung bawang putih cincang halus
2 sdm butter atau margarine
1/4 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukunya
Bahan Chicken Popcorn
Marinasi :
250 gr ayam fillet, potong kecil kecil
1 sdm minyak goreng
1 sdt bawang merah bubuk *skip
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt paprika bubuk *saya cabe bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Pelapis :
200 gr terigu serbaguna
1sdt bawang merah bubuk *skip
1sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt paprika bubuk *skip
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml Air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan Sambel Korek
5 buah rawit merah *saya 8 buah
6 siung bawang merah
1 siung kecil bawang putih
20 ml minyak goreng panas
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Brioche, Roti Lembut ala Perancis
Cara Membuat Nasi Daun Jeruk
Tumis bawang dan daun jeruk hingga harum. Matikan api, tambahkan margarine aduk rata lalu masukkan nasi dan beri kaldu bubuk aduk rata.
Atau bisa masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, masak nasi hingga matang.
Cara Membuat Chicken Popcorn
Campur ayam dengan bumbu marinasi minimal 30 menit, sisihkan.
Campur semua bahan pelapis kecuali air.
Gulingkan ayam di tepung, celup ke air lalu gulingkan kembali ke tepung, lakukan minimal 2x agar ayam lebih krispi.
Langsung goreng di minyak panas dan terendam hingga golden brown.
Cara Membuat Sambel Korek
Ulek cabe dan bawang, beri gula garam dan kaldu campur rata lalu siram dengan minyak panas.
Nasi daun jeruk chicken popcorn siap disajikan. [wmh]
