SAHABAT Muslim pecinta pasta, coba yuk bikin sendiri menu mushroom spaghetti pasta ini di rumah. Recommended disajikan di musim hujan.
Resep mushroom spaghetti dari akun Instagram Bunda @ichasavitry bisa jadi referensi resep. Sangat mudah membuatnya. Rahasia ada pada bumbu Gurih saus creamy berpadu dengan jamur di dalamnya. Berikut resepnya:
Baca Juga : Resep Salmon Teriyaki ala Rumahan yang Mudah Dibuat
Resep Mushroom Spaghetti ala Bunda Icha
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gr udang kupas
50 gr jamur, potong dadu
120 gr spaghetti kering
4 siung bawang putih, iris halus
3 sdm minyak zaitun
2 sdm daun peterseli cincang
Air yang cukup untuk merebus spagetti
200 ml susu cair / krim
Keju parut secukupnya
Garam dan lada hitam secukupnya
2 bh cabai merah iris, opsional
Baca Juga : Resep Pancake Pisang yang Lembut dan Legit
View this post on Instagram
Cara Membuat:
Dalam panci besar, rebus air dengan garam dan 1 sdm minyak zaitun. Masak spaghetti hingga al dente (matang tapi tidak lembek). Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan sisa minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang dan jamur. Masak sebentar hingga berubah warna. Masukkan spaghetti, aduk rata. Tambahkan susu cair / krim, garam, dan lada hitam. Masak hingga saus mengental.
Tambahkan daun peterseli cincang dan irisan cabai, jika suka. Aduk rata. Matikan api.
Atur spaghetti pada piring saji. Taburi keju parut. Sajikan selagi panas.
