• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 18 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Mie Belitong, Kuliner paling Populer khas Pulau Belitung

Desember 16, 2019
in Masak
71
SHARES
546
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Sahabat Muslim, selain Gangan Darat yang paling terkenal di Belitong adalah Mie Belitong. Mie Belitong terkenal dengan cita rasa yang manis dan gurih, disajikan dengan piring yang telah di lapisi daun Simpor namun karena susah di dapatkan di daerah lainnya, maka daun simpor bisa digantikan dengan daun pisang atau daun jambu.

Jika belum berkesempatan datang langsung mencicipi Mie Belitong kita juga bisa membuat sendiri di rumah. Sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga tercinta. Berikut resepnya:

RESEP MIE BELITONG

Bahan-Bahan:
Air secukupnya
1-2 sendok makan minyak, untuk menumis
250gram udang cuci bersih jangan di kupas, kupas setelah direbus
1 sendok makan kecap Manis
Gula Aren/merah secukupnya
1 SDM Tepung Maizena untuk mengentalkan
250 gram mie Basah
1 buah Ketimun
1 buah kentang
2 tahu potong dadu
Toge
Daun salam
Emping
Telur rebus bagi 2 bagian

Bumbu Halus:
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
3 buah kemiri
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 ekor udang yang sudah dikupas
Lada secukupnya
Garam secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Rebus udang dengan air, diamkan hingga matang, kemudian ambil udangnya dan kupas, sisihkan air rebusan udang untuk dijadikan kaldu.
2. Rebus kentang hingga matang
3. Rebus toge jangan terlalu matang
4. Tumis semua bumbu yang telah di haluskan tambahkan air kaldu udang, tambahkan daun salam.
5. Tambahkan garam, merica, kecap manis dan gula aren/merah secukupnya, lalu aduk dan berikan larutan tepung maizena agar kuah lebih mengental, tunggu sebentar hingga matang
6. Tata mie dan toge di piring saji yang telah dilapisi daun Simpor, kalau tak ada bisa digantikan daun pisang. Masukan kuah kaldu, Kemudian masukan kentang yang telah di rebus dan di potong-potong, ketimun yang telah di potong, telur dan udang tambahkan bawang goreng
7. Mie siap di sajikan bersama sambel dan emping.

Selamat mencoba sahabat muslim. [Desi]

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Minta Pertanggungjawaban, Mahasiswi UIN Dibunuh Pacarnya

Next Post

Jalan Tol Jakarta Cikampek II Tampak Bergelombang, Amankah untuk Dilalui?

Next Post

Jalan Tol Jakarta Cikampek II Tampak Bergelombang, Amankah untuk Dilalui?

Anak-Anakku ‘Diracunin’ Orang

Kejutan Akhir Tahun dari AQUA Japan

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7380 shares
    Share 2952 Tweet 1845
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3011 shares
    Share 1204 Tweet 753
  • Rumah Zakat Action Dukung Penyintas Kebakaran di Senen, Jakarta Pusat

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Wanda Hamidah Akhirnya Berlayar Bersama Global Sumud Flotilla

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4921 shares
    Share 1968 Tweet 1230
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3924 shares
    Share 1570 Tweet 981
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1369 shares
    Share 548 Tweet 342
  • Green Jobs akan Jadi Pilar Utama Mewujudkan Visi Indonesia Emas 2045

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4503 shares
    Share 1801 Tweet 1126
  • Cara Menebus Dosa Istri kepada Suami yang Sudah Wafat

    1381 shares
    Share 552 Tweet 345
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga