• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 5 Desember, 2023
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Mie Belitong, Kuliner paling Populer khas Pulau Belitung

Desember 16, 2019
in Masak
69
SHARES
530
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Sahabat Muslim, selain Gangan Darat yang paling terkenal di Belitong adalah Mie Belitong. Mie Belitong terkenal dengan cita rasa yang manis dan gurih, disajikan dengan piring yang telah di lapisi daun Simpor namun karena susah di dapatkan di daerah lainnya, maka daun simpor bisa digantikan dengan daun pisang atau daun jambu.

Jika belum berkesempatan datang langsung mencicipi Mie Belitong kita juga bisa membuat sendiri di rumah. Sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga tercinta. Berikut resepnya:

RESEP MIE BELITONG

Bahan-Bahan:
Air secukupnya
1-2 sendok makan minyak, untuk menumis
250gram udang cuci bersih jangan di kupas, kupas setelah direbus
1 sendok makan kecap Manis
Gula Aren/merah secukupnya
1 SDM Tepung Maizena untuk mengentalkan
250 gram mie Basah
1 buah Ketimun
1 buah kentang
2 tahu potong dadu
Toge
Daun salam
Emping
Telur rebus bagi 2 bagian

Bumbu Halus:
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
3 buah kemiri
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 ekor udang yang sudah dikupas
Lada secukupnya
Garam secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Rebus udang dengan air, diamkan hingga matang, kemudian ambil udangnya dan kupas, sisihkan air rebusan udang untuk dijadikan kaldu.
2. Rebus kentang hingga matang
3. Rebus toge jangan terlalu matang
4. Tumis semua bumbu yang telah di haluskan tambahkan air kaldu udang, tambahkan daun salam.
5. Tambahkan garam, merica, kecap manis dan gula aren/merah secukupnya, lalu aduk dan berikan larutan tepung maizena agar kuah lebih mengental, tunggu sebentar hingga matang
6. Tata mie dan toge di piring saji yang telah dilapisi daun Simpor, kalau tak ada bisa digantikan daun pisang. Masukan kuah kaldu, Kemudian masukan kentang yang telah di rebus dan di potong-potong, ketimun yang telah di potong, telur dan udang tambahkan bawang goreng
7. Mie siap di sajikan bersama sambel dan emping.

Selamat mencoba sahabat muslim. [Desi]

Previous Post

Minta Pertanggungjawaban, Mahasiswi UIN Dibunuh Pacarnya

Next Post

Jalan Tol Jakarta Cikampek II Tampak Bergelombang, Amankah untuk Dilalui?

Next Post

Jalan Tol Jakarta Cikampek II Tampak Bergelombang, Amankah untuk Dilalui?

Anak-Anakku ‘Diracunin’ Orang

Kejutan Akhir Tahun dari AQUA Japan

TERPOPULER

  • SMAS Jakarta Islamic School Sekolah Islam Internasional Pertama di Indonesia Raih Peringkat Terbaik UTBK di Jakarta Timur

    SMAS Jakarta Islamic School Sekolah Islam Internasional Pertama di Indonesia Raih Peringkat Terbaik UTBK di Jakarta Timur

    616 shares
    Share 246 Tweet 154
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    2873 shares
    Share 1149 Tweet 718
  • Menyapu di Malam Hari Menurut Islam, Benarkah Sebabkan Kemiskinan?

    673 shares
    Share 269 Tweet 168
  • Hukum Membakar Pakaian Bekas

    6457 shares
    Share 2583 Tweet 1614
  • Kenalan sama Bahan Shakila Premium yang Lagi Naik Daun Yuk!

    35747 shares
    Share 14299 Tweet 8937
  • Bercerai, Ini Hukum Mantan Mertua dalam Islam

    2295 shares
    Share 918 Tweet 574
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    3858 shares
    Share 1543 Tweet 965
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    3275 shares
    Share 1310 Tweet 819
  • Untuk Pemula, Belajar Islam Mulai dari Mana?

    1648 shares
    Share 659 Tweet 412
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    2139 shares
    Share 856 Tweet 535
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga