ChanelMuslim.com- Resep meatloaf adalah sajian ini terdiri dari daging giling berumbu yang dimasukkan ke loyang kemudian dipanggang, hidangan spesial tapi tetap praktis. Cara membuat meatloaf ini terbilang mudah dan cocok jadi sajian bersama keluarga di rumah.
Berikut ini resep dan cara membuat meatloaf ala Devina Hermawan. Simak baik-baik, ya!
Resep Meatloaf yang Mudah dan Praktis ala Devina Hermawan
Baca Juga : Resep Massaman Beef Curry, Makanan Khas Muslim Thailand
View this post on Instagram
Bahan:ā£
500 gr daging cincangā£
3 siung bawang putih cincang tumisā£
1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang tumisā£
2 lembar roti / roti tawarā£
130 ml susuā£
1 butir telurā£
Ā½ sdt parsley / mixed herbsā£
1 batang daun bawang, irisā£
2 sdt kaldu sapi bubukā£
Ā½ sdt mericaā£
Ā½ sdm kecap inggrisā£
ā£
Bahan saus glaze:ā£
80 gr saus tomatā£
2 sdm gula palemā£
1 sdt kaldu bubukā£
1 sdt kecap inggrisā£
ā£
Bahan mashed potatoā£
250 gr kentang, potongā£
1-2 sdm mentegaā£
100 ml susuā£
Ā¼ sdt garamā£
Ā¼ sdt mericaā£
Baca Juga : Resep Cheddar Cheese Cake yang Lembut dan Mengembang
Cara membuat:
Hancurkan roti, masukkan susu, telur, bawang bombai, bawang putih yang telah ditumis, mixed herbs, kaldu sapi bubuk, merica, kecap inggris, daging, dan daun bawang, aduk rataā£
Bentuk daging di atas baking paperā£
Untuk saus, campurkan saus tomat, gula palem, kaldu bubuk, dan kecap inggris, aduk rataā£
Oles daging dengan saus kemudian masukkan ke dalam air fryer, masak selama 35 menit dengan suhu 160 derajatā£
Masak dengan air fryer di suhu 160 derajat selama 30 menitā£
Rebus kentang hingga empuk, lalu hancurkan sambil disaringā£
Panaskan wajan, masukkan kentang, mentega, susu, aduk rata lalu tambakan garam dan merica, aduk rataā£
Meatloaf siap disajikan. [wmh]
