ChanelMuslim.com – Kudapan khas Jajanan di pasar tradisional selalu jadi inspirasi untuk disajikan di meja makan.
Selain mengenal keragaman kuliner Indonesia juga menambahkan keakraban bersama keluarga tercinta.
Bahan-Bahan:
15 sdm munjung tepung ketan
3 sdm tepung beras
100 gr gula merah iris kecil
1/4 btr Kelapa parut kukus
1 sdt Pasta pandan (campur dengan secukupnya air)
1 sdt Garam
Air (merebus adonan klepon)
Cara Membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung beras dan sedikit garam
2. Pasta pandan yang sudah dicampur dengan air tuangkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sampai siap dibentuk
3. Bentuk adonan tepung bulat-bulat kecil dan isi dengan gula merah sampai adonan habis.
4. Masukan bulatan ke dalam air yang sudah mendidih.
5. Jika sudah matang angkat dan gulingkan ke kelapa parut yang sudah dibubuhi sedikit garam..
6. Sajikan bersama teh atau kopi hangat.
Selamat mencoba. (jwt)
