Chanelmuslim.com-Kue kering stik pandan ini layak Bunda coba di rumah. Tampilannya yang menarik dan kerenyahannya pasti akan membuat Bunda susah berhenti menikmatinya. Anak-anak pun suka. Yuk, dicoba!
Bahan:
250 gram tepung sagu, disangrai di atas api kecil selama 10 menit
50 gram kelapa kering, dihaluskan
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
1 kuning telur
75 ml santan kental instan
1/4 sendok teh pasta pandan
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut.
2. Masukkan kuning telur, santan kental instan, dan pasta pandan.
3. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot menggunakan spuit bulat di atas loyang yang dioles tipis margarin panjang 5 cm.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Untuk 550 gram
(ind/sajiansedap)
