• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 4 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Ikan Patin Bakar Pontianak

Mei 23, 2021
in Masak
Resep Ikan Patin Bakar Pontianak

Foto: Food Detik

144
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Chanelmuslim.com-Mengintip resep dari salah satu kota yang ada di Indonesia, khususnya Pontianak, Anda akan bisa menemukan sebuah resep ikan bakar patin yang enak sekali. Yang menarik dari resep yang dilansir resepkoki.co ini adalah Anda tidak harus terpaku kepada satu jenis ikan saja tetapi juga bisa mengganti bahan utama ikan dengan ikan gurami, ikan kakap, ataupun ikan tuna. Penasaran? Coba deh resep Ikan Patin Bakar Pontianak ini.

Bahan:

600 gram ikan patin
7 siung bawang merah
7 buah cabe merah
10 buah cabe rawit (optional)
1 ruas kunyit
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
½ buah jeruk nipis
50 cc santan kental
Mentega secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 lembar daun pisang
Air untuk merendam ikan

Cara Membuat:

1. Tumbuk kasar terlebih dahulu bawang, kunyit, cabe merah, cabe rawit, terasi, dan juga tomat.

2. Ambil penggorengan dan goreng campuran ini dengan minyak secukupnya.

3. Setelah bumbu matang, Anda bsa mencampurnya dengan menambah santan kental. Aduk hingga rata dan sisihkan.

4. Rendam ikan yang masih segar ke dalam air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau yang amis. Untuk rasa yang lebih sedap dan pas dengan selera, Anda bisa menambahkan irisan bawang putih. Rendam selama 15 hingga 30 menit.

5. Setelah ikan selesai direndam, oles kedua sisi ikan dengan mentega.

6. Bakar hingga ikan menjadi setengah matang. Oles kembali dengan bumbu matang yang sebelumnya sudah dimasak. Bolak balik supaya kedua sisi matang bersamaan.

7. Siapkan daun pisang untuk membungkus ikan. Bakar ikan hingga daun berubah kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Ikan bakar patin lebih nikmat disajikan saat panas.

Tips:

Jika tidak ingin menggunakan daun pisang untuk membakar ikan patin tersebut, Anda bisa melewati tahap ini. Namun, aroma kelezatan yang dihasilkan dari daun pisang akan sangat berbeda.
Tingkat penggunaan cabai bisa disesuaikan dengan selera Anda masing-masing. Selamat mencoba!(ind)

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Jokowi Ajak Peserta UN Berani Jujur

Next Post

DPP PKS Resmi Pecat Fahri Hamzah

Next Post

DPP PKS Resmi Pecat Fahri Hamzah

Ini Kata Irna Mutiara Tentang Fenomena Plagiat di Bisnis Fashion Muslim

Erdogan Presiden Turki Resmikan Pusat Budaya Islam di Maryland AS

  • Perang Pemikiran, Louis IX, dan Alasan Kenapa Umat Hari Ini Diam Atas Palestina

    Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1442 shares
    Share 577 Tweet 361
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7456 shares
    Share 2982 Tweet 1864
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3069 shares
    Share 1228 Tweet 767
  • Program Magang Nasional Siap Kerja Akan Resmi Dibuka Mulai 15 Oktober 2025

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Para Pemimpin Dunia Mengecam Israel atas Pencegatan Global Sumud Flotilla ke Gaza

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Dompet Dhuafa Bersama Ratusan Komunitas Ciptakan Lingkungan yang Positif

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4961 shares
    Share 1984 Tweet 1240
  • Hadits Arbain 4: Setiap Takdir Manusia Telah Ditetapkan

    135 shares
    Share 54 Tweet 34
  • Mengenal Lebih Dekat Global Sumud Flotilla dan Sumud Nusantara

    129 shares
    Share 52 Tweet 32
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    2002 shares
    Share 801 Tweet 501
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga