• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 28 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Ikan Patin Bakar Pontianak

Mei 23, 2021
in Masak
Resep Ikan Patin Bakar Pontianak

Foto: Food Detik

144
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Chanelmuslim.com-Mengintip resep dari salah satu kota yang ada di Indonesia, khususnya Pontianak, Anda akan bisa menemukan sebuah resep ikan bakar patin yang enak sekali. Yang menarik dari resep yang dilansir resepkoki.co ini adalah Anda tidak harus terpaku kepada satu jenis ikan saja tetapi juga bisa mengganti bahan utama ikan dengan ikan gurami, ikan kakap, ataupun ikan tuna. Penasaran? Coba deh resep Ikan Patin Bakar Pontianak ini.

Bahan:

600 gram ikan patin
7 siung bawang merah
7 buah cabe merah
10 buah cabe rawit (optional)
1 ruas kunyit
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
½ buah jeruk nipis
50 cc santan kental
Mentega secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 lembar daun pisang
Air untuk merendam ikan

Cara Membuat:

1. Tumbuk kasar terlebih dahulu bawang, kunyit, cabe merah, cabe rawit, terasi, dan juga tomat.

2. Ambil penggorengan dan goreng campuran ini dengan minyak secukupnya.

3. Setelah bumbu matang, Anda bsa mencampurnya dengan menambah santan kental. Aduk hingga rata dan sisihkan.

4. Rendam ikan yang masih segar ke dalam air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau yang amis. Untuk rasa yang lebih sedap dan pas dengan selera, Anda bisa menambahkan irisan bawang putih. Rendam selama 15 hingga 30 menit.

5. Setelah ikan selesai direndam, oles kedua sisi ikan dengan mentega.

6. Bakar hingga ikan menjadi setengah matang. Oles kembali dengan bumbu matang yang sebelumnya sudah dimasak. Bolak balik supaya kedua sisi matang bersamaan.

7. Siapkan daun pisang untuk membungkus ikan. Bakar ikan hingga daun berubah kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Ikan bakar patin lebih nikmat disajikan saat panas.

Tips:

Jika tidak ingin menggunakan daun pisang untuk membakar ikan patin tersebut, Anda bisa melewati tahap ini. Namun, aroma kelezatan yang dihasilkan dari daun pisang akan sangat berbeda.
Tingkat penggunaan cabai bisa disesuaikan dengan selera Anda masing-masing. Selamat mencoba!(ind)

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Jokowi Ajak Peserta UN Berani Jujur

Next Post

DPP PKS Resmi Pecat Fahri Hamzah

Next Post

DPP PKS Resmi Pecat Fahri Hamzah

Ini Kata Irna Mutiara Tentang Fenomena Plagiat di Bisnis Fashion Muslim

Erdogan Presiden Turki Resmikan Pusat Budaya Islam di Maryland AS

  • Perkumpulan Jalanin Pare Pare Bangun Pendidikan Lewat Training Fasilitator Kehidupan

    Perkumpulan Jalanin Pare Pare Bangun Pendidikan Lewat Training Fasilitator Kehidupan

    73 shares
    Share 29 Tweet 18
  • ALISA Khadijah-ICMI Mimika Sukses Gelar Training Motivation 2025

    72 shares
    Share 29 Tweet 18
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5086 shares
    Share 2034 Tweet 1272
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3148 shares
    Share 1259 Tweet 787
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7556 shares
    Share 3022 Tweet 1889
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    2033 shares
    Share 813 Tweet 508
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    525 shares
    Share 210 Tweet 131
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4560 shares
    Share 1824 Tweet 1140
  • Mengenal 7 Problematika Keluarga bersama Salimah Tulungagung

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    5400 shares
    Share 2160 Tweet 1350
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga