PECINTA coklat pasti bakalan happy banget dengan resep satu ini yaitu Fudgy brownies. Chanel Muslim mau bagi-bagi resep yang anti gagal bisa jadi ide buat hantaran atau jualan nih.
Fudgy brownies punya tampilan khas karena bagian atasnya bisa crackling karena dipanggang di suhu tinggi dulu, baru matangkan dengan suhu yang lebih rendah biar dalemnya tetep Fudgy.
Pokoknya, melted di mulut dan lembut banget!! Yummy
Kamu tertarik membuatnya sendiri di rumah untuk jualan atau cemilan bareng keluarga, ini dia resepnya yang dikutip dari laman Instagram @martinpraja.
Baca Juga : Resep Sate Maranggi, Ide Menu BBQ-an Bersama Keluarga saat Idul Adha
Resep Fudgy Brownies, Bisa Jadi Hantaran atau Ide Jualan
Bahan A :
300 g Dark chocolate compound
100 g butter
80 g coconut oil
Bahan B :
4 butir telur
150 g palm sugar
120 g gula halus
Bahan C :
200 g tepung terigu
70 g coklat bubuk
Topping :
50 gr Choco Chips
Baca Juga : Resep Kentang Panggang, Ide Sajian Pagi Pengganti Nasi
Cara Membuat :
Lelehkan bahan A dalam satu wadah. Sisihkan
Kocok bahan B hingga gula dan telur tercampur rata.
Masukkan bahan A yang sudah dilelehkan ke bahan B. Aduk rata
Masukan bahan C , lalu aduk rata dengan ballon whisk.
Siapkan loyang 20 x 10 cm yang telah diberi baking paper.
Tuang adonan brownies pada loyang
Oven pada suhu 200°C selama 15 menit
Setelah 15 menit, turunkan suhu menjadi 160°C dan oven selama 20 menit.
Setelah 35 menit, angkat brownies, dinginkan, lalu sajikan.
[wmh]
