BUNDA tengok resep es krim rumahan ini, yuk! Selain manis, Bunda juga bisa membuatnya dengan beragam varian rasa, pasti anak-anak suka. Jangan khawatir, di bawah ini ada resep sederhana membuat es krim ini menggunakan pewarna makanan alami dari ekstrak buah dan sayur, lebih sehat karena tanpa pengawet. Dicoba, yuk!
Untuk pewarna alaminya Bunda bisa dapatkan dengan mudah di temui di supermarket terdekat ya.
Derasi purple
Derasi Blue : Spirulina dan apel
Derasi yellow : konsentrat Kunyit
Derasi Green : Alamai klorofil
Derasi Pink : ubi ungu, lobak ungu, cherry dan apel
Derasi purple : wortel ungu, dab Hibiscus
Resep rainbow Ice Cream Hiht Protein
Baca Juga : Resep Canai Pizza yang Dikreasikan Jadi Camilan Istimewa
Resep Es Krim Rainbow
Bahan:
500 ml susu Cair
150 ml Kental manis
2 sdm tepung maizena
75 gr keju cheddar, parut
3 sdm gula pasir
1/2 sdm SP di tim
Cara membuat:
1. Campur bahan dasar, kecuali SP(nanti belakangan ya), Bahan dasar dimasak dengan api sedang, sambil diaduk, dimasak hingga mendidih dan agak kental, lalu matikan api. Dinginkan, masukan ke dalam freezer selama 4-5 jam.
Baca Juga : Resep Masak Mie Goreng Gluten Free, Cocok untuk Kamu yang sedang Diet
2. Lalu bahan bahan es krim, tambahkan sp yang sudah di tim, mixer hingga mengembang.
3. Bagi adonan es krim kedalam beberapa mangkuk, lalu masing-masing tambahkan pewarna alami. Kemudian cetak kedalam cetkan es krim, terakhir bebukan di dalam freezer.
View this post on Instagram
Itu dia beragam resep varian es krim yang bisa Bunda coba buat di rumah. Selamat mencoba ya. [wmh]
