ChanelMuslim.com – Liburan sekolah dan akhir tahun sudah mulai di depan mata. Saat nya berburu ide memasak bersama buah hati tercinta. Menyiapkan beberapa bekal camilan tentu akan menambah kedekatan satu sama lain di keluarga.
Salah satu ide sederhana adalah memasak Crepes. Apalagi musim hujan, Crepes bisa jadi camilan dengan isian aneka topping kesukaan anak-anak. Bahkan mengajak mereka terlibat dalam pembuatan adalah ide terbaik.
Berikut resep Crepes sederhana dikutip laman taste.com.au:
Bahan-Bahan:
1 cangkir tepung terigu
Sedikit garam
1 telur
1 cangkir susu
Pilih semua bahan
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Blender hingga halus. Tambahkan sedikit air dan campurkan ke konsistensi yang diinginkan. Tutup dan sisihkan. Diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan wajan penggorengan yang tidak lengket di atas api sedang. Oles dengan minyak goreng. Tuangkan 1/4 cangkir campuran per crepes tuangkan adonan ke atas panci, miringkan dari sisi ke sisi sehingga adonan bisa menjadi dasar tipis. Masak pancake selama sekitar 1 menit atau sampai bagian bawahnya berwarna keemasan, kemudian gunakan spatula untuk membalik. Masak sisi lain hanya di bawah satu menit sampai keemasan. Ulangi dengan sisa campuran, jangan lupa oles minta ke panci sebelum menuang adonan Crepes.
3. Sajikan dengan aneka topping kesukaan keluarga diantaranya coklat, keju, Ceres atau lainnya.
Selamat mencoba. (jwt)
