ChanelMuslim.com – Salah satu menu camilan paling mudah dibuat adalah Crepes. Tetapi menghasilkan Crepes yang renyah butuh perjuangan dan keinginan untuk selalu mencoba.
Nah, salah satu resep Crepes renyah yang bisa dijadikan referensi adalah resep dari Wulan Arcadia @wulanarcadia yang di recook oleh Anik Triwina di akun instagramnya @aniktriwina.
Berikut kutipan resep Crunchy Crepes ala Wulan Arcadia:
CRUNCHY CREPES
@aniktriwina Source @wulan_arcadia
Bahan-Bahan:
4 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung segitiga
2 sdm gula halus
1 butir telur (uk kecil )
1/2 sdt vanili
1 sdm susu bubuk
75 ml air
Sedikit garam
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan sampai rata tidak bergerindil
2.Panaskan teflon uk D15 sambil siapkan topping (meses coklat dan keju parut).
2. Tuang 1 sendok sayur kecil. Ratakan adonan dengan cara angkat teflon lalu goyangkan kiri kanan.Tunggu (sebentar saja) hingga adonan kecoklatan dan beri toping jika ada, lalu lipat sesuai selera.
Selamat mencoba. [jwt/IG @aniktriwina]
