ChanelMuslim.com – Sahabat Muslim, ada menu recommended yang bisa dicoba untuk sajian keluarga di segala suasana. Terutama di pagi hari.
Menu Nasi Kuning Goreng ala Savitry Khairunnisa di akun instagramnya @ichasavitry berikut menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan rasanya tak kalah seperti nasi kuning yang diolah menggunakan bahan dasar beras. Resep Nasi Kuning kali ini hanya menggunakan nasi putih bukan beras. Berikut kutipan resepnya:
NASI KUNING GORENG
Bahan:
2 porsi nasi dingin
2 siung bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 cabai merah keriting iris halus
2 mata petai, iris halus
1 sdt irisan serai
2 daun jeruk nipis, buang tulang daun, iris halus
1 sdt kunyit bubuk
2 sdm santan bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
3 sdm minyak goreng
Pelengkap:
Telur dadar
Ayam goreng suwir
Irisan tomat
Bawang goreng
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak pada wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, petai, kunyit, santan, serai, dan daun jeruk hingga wangi. Kecilkan api.
2. Masukkan ayam suwir dan nasi. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.
3. Tuang nasi goreng pada piring saji. Hidangkan dengan pelengkapnya. Sajikan selagi panas.
Selamat mencoba. [jwt/IG @ichasavitry]
