• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 9 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Bubur Ganepo, Bubur Singkong khas Kaltim

Juni 26, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Bubur Ganepo, Bubur Singkong khas Kaltim

Bubur Ganepo (Instagram @nophy_nophy)

324
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Punya stok singkong di rumah? Yuk masak Bubur Ganepo. Bubur Ganepo merupakan makanan khas Kalimantan Timur.

Bubur ini merupakan olahan singkong yang diparut, ditambah dengan santan encer, gula merah dan ditambah pandan. Kemudian dimasak hingga menjadi bubur dengan aroma gula merah dan aroma pandan.

Penasaran dengan resepnya?

Resep dari akun Instagram @nophy_nophy bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:

BUBUR GANEPO (BUBUR SINGKONG)

Resep Oleh: Instagram @nophy_nophy

Bahan Bubur:

600 gr singkong diparut
700 ml santan encer
250 gr gula merah
300 ml air ( untuk merebus gula merah )
50 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan

Bahan Kuah Santan:

700 ml Santan Kental
1 sdt garam
2 lembar daun pandan.

Resep Bubur Ganepo, Bubur Singkong khas Kaltim (Foto: Instagram @nophy_nophy)

Cara Membuat:

1. Rebus gula merah dan air sampai mendidih dan gula merah larut kemudian disaring.

2. Dalam wadah masukkan santan encer, air gula merah, gulapasir, garam, daun pandan dan singkong parut. Aduk rata.

3. Masak hingga matang, dan meletup-letup dan matikan api.

4. Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk aduk supaya santan tidak pecah.

5. Penyajian: ambil mangkok/piring isi dengan bubur singkong lalu siram dengan kuah santan sajikan hangat / dingin

Bubur Ganepo siap disantap hangat. Cocok untuk sarapan atau makanan pengganti nasi. Apalagi singkong juga jenis karbohidrat yang sehat pengganti nasi. Mengenyangkan dan mudah membuatnya.

Baca Juga: Nasi Goreng Sosis, Resep Sarapan Pagi Mudah Selera Indonesia

Nutrisi Singkong

Dikutip laman klikdokter menuliskan bahwa dalam 100 gram singkong, terkandung 160 kalori. Kalori tersebut paling besar didapatkan dari sukrosa.

Untuk lebih lengkapnya, kira-kira seperti ini kandungan nutrisi singkong:
Karbohidrat = 38,06 gram.
Protein = 1,36 gram.
Lemak = 0,28 gram.
Kolesterol = 0 mg.
Serat = 1,8 gram

Singkong juga mengandung banyak vitamin, mineral, dan elektrolit. Namun lima kandungan terbesarnya, yaitu:

1. Potasium = 6 persen dari kebutuhan harian.

2. Magnesium = 5 persen dari kebutuhan harian.

3. Vitamin C = 34 persen dari kebutuhan harian.

4. Kalsium = 1,6 persen dari kebutuhan harian.

5. Sodium = 14 mg = 1 persen dari kebutuhan

Sisanya, singkong mengandung folat, niacin, thiamin, riboflavin, pyridoxine, vitamin A, E, K, zat besi, dan juga mangan.

Masya Allah, begitu banyak khasiat singkong yang diciptakan oleh Allah. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]

Tags: Bubur Ganeporesep bubur GanepoResep bubur singkong
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Mengenal 5 Bahan Alami Pewarna Kain dari Tumbuhan

Next Post

Surat Yasin Ayat 14 dan 15, Kaum yang Mengingkari Rasul

Next Post
Surat Yasin Ayat 14 dan 15, Kaum yang Mengingkari Rasul

Surat Yasin Ayat 14 dan 15, Kaum yang Mengingkari Rasul

Meneladani Cara Ibrahim At-Taimi Menghindari Dusta

Meneladani Cara Ibrahim At-Taimi Menghindari Dusta

Anak Positif Covid-19, Ini Cerita Sonya Fatmala

Anak Positif Covid-19, Ini Cerita Sonya Fatmala

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7481 shares
    Share 2992 Tweet 1870
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1464 shares
    Share 586 Tweet 366
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3088 shares
    Share 1235 Tweet 772
  • IN2MOTIONFEST 2025 Hadirkan Ratusan Fashion Desaner Lokal dan Internasional

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Majukan Modest Fashion Indonesia, IN2MOTIONFEST 2025 Bertema One Vision, One Movement

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Kabar Terbaru, Proses Identifikasi Korban Meninggal dalam Ambruknya Ponpes Al Khoziny

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • Pemuda Muhammadiyah DKI Tawarkan Kolaborasi Konkret untuk Jakarta Berkeadilan

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Inilah Kenapa Israel Begitu Ambisius Kuasai Palestina

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3955 shares
    Share 1582 Tweet 989
  • Mempelai Pria Menggunakan Nama Ayah Sambung, Sahkah Pernikahannya

    748 shares
    Share 299 Tweet 187
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga