• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 30 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Bubur Ganepo, Bubur Singkong khas Kaltim

Juni 26, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Bubur Ganepo, Bubur Singkong khas Kaltim

Bubur Ganepo (Instagram @nophy_nophy)

326
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Punya stok singkong di rumah? Yuk masak Bubur Ganepo. Bubur Ganepo merupakan makanan khas Kalimantan Timur.

Bubur ini merupakan olahan singkong yang diparut, ditambah dengan santan encer, gula merah dan ditambah pandan. Kemudian dimasak hingga menjadi bubur dengan aroma gula merah dan aroma pandan.

Penasaran dengan resepnya?

Resep dari akun Instagram @nophy_nophy bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:

BUBUR GANEPO (BUBUR SINGKONG)

Resep Oleh: Instagram @nophy_nophy

Bahan Bubur:

600 gr singkong diparut
700 ml santan encer
250 gr gula merah
300 ml air ( untuk merebus gula merah )
50 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan

Bahan Kuah Santan:

700 ml Santan Kental
1 sdt garam
2 lembar daun pandan.

Resep Bubur Ganepo, Bubur Singkong khas Kaltim (Foto: Instagram @nophy_nophy)

Cara Membuat:

1. Rebus gula merah dan air sampai mendidih dan gula merah larut kemudian disaring.

2. Dalam wadah masukkan santan encer, air gula merah, gulapasir, garam, daun pandan dan singkong parut. Aduk rata.

3. Masak hingga matang, dan meletup-letup dan matikan api.

4. Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk aduk supaya santan tidak pecah.

5. Penyajian: ambil mangkok/piring isi dengan bubur singkong lalu siram dengan kuah santan sajikan hangat / dingin

Bubur Ganepo siap disantap hangat. Cocok untuk sarapan atau makanan pengganti nasi. Apalagi singkong juga jenis karbohidrat yang sehat pengganti nasi. Mengenyangkan dan mudah membuatnya.

Baca Juga: Nasi Goreng Sosis, Resep Sarapan Pagi Mudah Selera Indonesia

Nutrisi Singkong

Dikutip laman klikdokter menuliskan bahwa dalam 100 gram singkong, terkandung 160 kalori. Kalori tersebut paling besar didapatkan dari sukrosa.

Untuk lebih lengkapnya, kira-kira seperti ini kandungan nutrisi singkong:
Karbohidrat = 38,06 gram.
Protein = 1,36 gram.
Lemak = 0,28 gram.
Kolesterol = 0 mg.
Serat = 1,8 gram

Singkong juga mengandung banyak vitamin, mineral, dan elektrolit. Namun lima kandungan terbesarnya, yaitu:

1. Potasium = 6 persen dari kebutuhan harian.

2. Magnesium = 5 persen dari kebutuhan harian.

3. Vitamin C = 34 persen dari kebutuhan harian.

4. Kalsium = 1,6 persen dari kebutuhan harian.

5. Sodium = 14 mg = 1 persen dari kebutuhan

Sisanya, singkong mengandung folat, niacin, thiamin, riboflavin, pyridoxine, vitamin A, E, K, zat besi, dan juga mangan.

Masya Allah, begitu banyak khasiat singkong yang diciptakan oleh Allah. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]

Tags: Bubur Ganeporesep bubur GanepoResep bubur singkong
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Mengenal 5 Bahan Alami Pewarna Kain dari Tumbuhan

Next Post

Surat Yasin Ayat 14 dan 15, Kaum yang Mengingkari Rasul

Next Post
Surat Yasin Ayat 14 dan 15, Kaum yang Mengingkari Rasul

Surat Yasin Ayat 14 dan 15, Kaum yang Mengingkari Rasul

Meneladani Cara Ibrahim At-Taimi Menghindari Dusta

Meneladani Cara Ibrahim At-Taimi Menghindari Dusta

Anak Positif Covid-19, Ini Cerita Sonya Fatmala

Anak Positif Covid-19, Ini Cerita Sonya Fatmala

  • BAZNAS Ajak Masyarakat Indonesia Perkuat Solidaritas Bantu Rehabilitasi Palestina

    BAZNAS Ajak Masyarakat Indonesia Perkuat Solidaritas Bantu Rehabilitasi Palestina

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7563 shares
    Share 3025 Tweet 1891
  • Ayu Ting Ting Tampil Tertutup dan Hadiri Kajian Bersama Al-Habib Umar Bin Hafidz

    71 shares
    Share 28 Tweet 18
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5094 shares
    Share 2038 Tweet 1274
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1523 shares
    Share 609 Tweet 381
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    680 shares
    Share 272 Tweet 170
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3154 shares
    Share 1262 Tweet 789
  • IN2MOTIONFEST 2025 Hadirkan Business Matching 100 Artisan Wastra & Seminar Trend Forecasting

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5130 shares
    Share 2052 Tweet 1283
  • Proses Pembuatan Tinta Spidol dari Limbah Kulit Bawang Putih

    175 shares
    Share 70 Tweet 44
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga