ChanelMuslim.com – Ingin masak Steak ala-ala resto dengan budget minim. Bisa kok. Bahkan bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
Yuk, kita bikin Beef Steak ala Cafe di rumah sendiri. Berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
400 gr daging untuk steak
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1 sdm margarin
Saus:
2 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang bombay, potong-potong
2 sdm saus barbeque
2 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
1/2 sdt penyedap rasa
garam dan gula secukupnya
air secukupnya
Cara Membuat:
1. Lumuri daging dengan bumbu garam dan lada hitam. Biarkan kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan teflon dan margarin, panggang daging sambil dibolak-balik hingga daging matang.
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan garam, gula dan saus barbeque.
4. Tumis sebentar, tuang air dan masak hingga mendidih dan bawang matang. Masukkan tepung terigu dan masak hingga mengental.
5. Beef steak siap sajikan dengan saus dan bahan pelengkap seperti wortel, jagung manis dan buncis rebus atau kentang goreng.
Selamat mencoba. (jwt/vemale)
