Chanel Muslim.com – Sahabat muslim, kentang bisa jadi olahan sarapan pagi pengganti nasi yang bisa dicoba untuk disajikan. Resep Baked Cheesy Mashed Potato dari Della Suzura di akun instagramnya @dellasuzura bisa jadi salah satu ide resep olahan kentang tersebut.
Berikut kutipan resepnya:
BAKED CHEESY MASHED POTATO By @dellasuzura
Bahan-Bahan:
700 gram kentang, kupas cuci bersih potong-potong kentang kemudian kukus sampai empuk
200 gram kornet sapi
225 susu cair full cream
1 butir telur kocok lepas
100 gram keju parut
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt oregano
1 sdt kaldu bubuk
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdm butter
Keju quick melt secukupnya untuk topping
[gambar1] Instagram @dellasuzura
Cara Membuat:
1. Dalam wadah haluskan kentang yang telah di kukus, sisihkan.
2 Panaskan butter masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan kornet sapi aduk rata sampai tidak bergumpal. Tuang susu cair, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, oregano aduk rata. Biarkan mendidih setelah mendidih masukkan kentang dan keju parut aduk rata matikan api. Masukkan kocokan telur aduk rata kembali.
3. Panaskan oven. Siapkan loyang atau ramekin masukkan mashed potato taburi dengan keju quick melt. Panggang dengan suhu 180 selama 15 menit. Dan sajikan. Enak dinikmati selagi hangat.
Jangan lupa santap selagi hangat ya agar semakin nikmat. Bisa ditambah aneka sambal kesukaan keluarga tercinta.
Selamat mencoba. [jwt]
