Wednesday, April 14, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Ayam Tangkap, Kuliner khas Aceh Lezat dan Recommended Dicoba

Ayam Tangkap merupakan kuliner khas Aceh berbahan daging ayam yang digoreng dan disajikan dengan taburan dedaunan bercampur bawang yang juga telah digoreng.

January 25, 2021
in Masak
1 min read
0
Resep Ayam Tangkap, Kuliner khas Aceh Lezat dan Recommended Dicoba
66
SHARES
507
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram

ChanelMuslim.com – Ayam Tangkap merupakan kuliner khas Aceh berbahan daging ayam yang digoreng dan disajikan dengan taburan dedaunan bercampur bawang yang juga telah digoreng. Daun yang digunakan adalah campuran daun salam koja yang dalam bahasa lokal disebut ‘Temurui’ dan daun pandan yang dirajang kasar.

Perpaduan kedua jenis dedaunan ini dengan cacahan bawang yang digoreng bersama, menciptakan kombinasi aroma yang membangkitkan selera dan citarasa gurih yang nikmat menggoda.Yuk kita coba buat di rumah!

Resep dari Penulis Buku 100 Resep Nusantara Favorit Keluarga ala Dapur Susie yang direcook oleh @sukmawati_rs recommended untuk dicoba lho. Berikut ini kutipan resepnya:

AYAM TANGKAP
Source: @susie.agung

Bahan-Bahan:
1 ekor ayam pejantan/ayam kampung muda, potong kecil-kecil
1 batang daun kari /salam koja/teumurui
700 ml air kelapa
2 ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdm air asam
Secukupnya garam
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt lada butiran
1 sdm ketumbar

Bahan Tambahan (daun-daunan):

4 tangkai daun kari/salam koja/teumurui , petiki daunnya
2 lembar daun pandan muda, potong 1 cm
1 lembar daun kunyit muda, iris tipis
6 lembar daun jeruk muda , buang tulang daunnya
6 buah cabe hijau keriting, rajang kasar
1 batang serai, ambil putihnya, iris serong

[gambar1] Instagram @sukmawati_rs

Cara Membuat:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, tuangi air kelapa, air asam, masukkan lengkuas, daun pandan, daun kari dan garam, ungkep sampai ayam lunak, angkat, tiriskan.

2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai 3/4 matang, setelah 3/4 matang masukkan semua bahan tambahan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan, sajikan segera.

Sangat direkomendasikan untuk menggunakan ayam kampung yang segar. Dijamin rasanya sangat nikmat. Asli menu kuliner Aceh ini sangat nikmat dan juara. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]

Previous Post

Tak Perlu Cemburu

Next Post

Mengenal Daun Temurui, Daun Kari khas Aceh dan Manfaat Kesehatan Mengkonsumsinya

Related Posts

5 Gorengan Familiar saat Berbuka di Indonesia

5 Gorengan Familiar saat Berbuka di Indonesia

April 14, 2021
504
Ini 7 Ide Menu Praktis untuk Berbuka dan Sahur

Ini 7 Ide Menu Praktis untuk Berbuka dan Sahur

April 13, 2021
511
30 Ide Takjil Ramadan 1442H

30 Ide Takjil Ramadan 1442H

April 13, 2021
507
Nabeez, Minuman yang Cocok untuk Ramadan

Nabeez, Minuman yang Cocok untuk Ramadan

April 12, 2021
504
Stok Lauk Pauk Ramadan ala Dhila Sina

Stok Lauk Pauk Ramadan ala Dhila Sina

April 12, 2021
506
Olahan  Menu di Bulan Ramadan

Olahan Menu di Bulan Ramadan

April 12, 2021
503
Rice Bowl Empal Daging, Ide Makan Siang Keluarga

Rice Bowl Empal Daging, Ide Makan Siang Keluarga

April 11, 2021
502
Resep Bubur Ayam Kuah Kare, Ide Sarapan Pagi Sedap

Resep Bubur Ayam Kuah Kare, Ide Sarapan Pagi Sedap

April 11, 2021
506
Resep Membuat Prol Tape Moist dan Legit

Resep Membuat Prol Tape Moist dan Legit

April 10, 2021
507
Resep Mie Kari Kepiting Udang Mudah dan Lezat

Resep Mie Kari Kepiting Udang Mudah dan Lezat

April 10, 2021
506
Next Post
Mengenal Daun Temurui, Daun Kari khas Aceh dan Manfaat Kesehatan Mengkonsumsinya

Mengenal Daun Temurui, Daun Kari khas Aceh dan Manfaat Kesehatan Mengkonsumsinya

Mengenal Daun Temurui, Daun Kari khas Aceh dan Manfaat Kesehatan Mengkonsumsinya

Atasi Rambut Beruban dengan Daun Kari

Resep Nasi Goreng Udang Thai, Ide Menu Sarapan Pagi Lezat

Resep Nasi Goreng Udang Thai, Ide Menu Sarapan Pagi Lezat

Terbaru

Perbuatan yang Membuat Puasa menjadi Sia-sia

April 14, 2021
5 Gorengan Familiar saat Berbuka di Indonesia

5 Gorengan Familiar saat Berbuka di Indonesia

April 14, 2021
Hamil Sekaligus Menyusui, Ini Cerita Ramadan Ratu Anandita

Hamil Sekaligus Menyusui, Ini Cerita Ramadan Ratu Anandita

April 14, 2021
Berpuasa dan Berhari Raya bersama Pemerintah dan Mayoritas Manusia

Berpuasa bersama Mayoritas Manusia

April 14, 2021
Olahan  Menu di Bulan Ramadan

Keberkahan dalam Makan Sahur

April 14, 2021
Dua Sifat Manusia yang Menjauhkan dari Allah

Dua Sifat Manusia yang Menjauhkan dari Allah

April 14, 2021
Program Pertukaran Mahasiswa Merdeka

Program Pertukaran Mahasiswa Merdeka

April 14, 2021
Menu Makan Sehat dan Cepat Untuk Sahur dan Buka Puasa

Pilihan Makan Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa

April 14, 2021
Kedai Sinau Sediakan Menu Berbuka Puasa Gratis

Kedai Sinau Sediakan Menu Berbuka Puasa Gratis

April 14, 2021
Jadwal Amal Saleh Untuk Anak di Bulan Ramadan

Jadwal Amal Sholeh untuk Anak selama Bulan Ramadan

April 14, 2021

Terpopuler

  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    429 shares
    Share 172 Tweet 107
  • Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    816 shares
    Share 326 Tweet 204
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    379 shares
    Share 152 Tweet 95
  • Doa Setelah Shalat agar Khusyuk dalam Shalat

    80 shares
    Share 32 Tweet 20
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    438 shares
    Share 175 Tweet 110
  • Doa Berbuka Puasa yang Benar sesuai Sunnah Rasulullah

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Atasi Sakit Kepala dengan Ramuan Jahe ala Resep JSR

    238 shares
    Share 95 Tweet 60
  • Matikan TV saat Menunggu Berbuka Puasa dan Sahur

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • Nusret “Salt Bae” Koki yang Bangun Masjid Senilai 13 Milyar

    194 shares
    Share 78 Tweet 49
  • Tips Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    457 shares
    Share 183 Tweet 114
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga