ChanelMuslim.com – Ada ayam di dalam kulkas dan lagi tidak punya ide mau masak apa. Ayam Paprika Lada Hitam bisa jadi ide memasak untuk makan siang dan malam keluarga hari ini.
Resep spesial dari Tsani S Wismono di akun instagramnya @tsaniswismono bisa jadi referensi:
AYAM PAPRIKA LADA HITAM
by : @tsaniwismono
Bahan-Bahan:
400 gram ayam fillet
2 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombay
1/2 buah paprika merah
1/2 buah paprika hijau
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
1 sdm minyak wijen
150 ml air
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay dan paprika, aduk sampai layu.
2. Masukkan garam, gula, kecap asin, dan ayam fillet, aduk sampai berubah warna, tambahkan kecap manis, saus tiram, aduk rata. Masukkan air, tutup wajan dan masak sampai ayam matang.
3. Masukkan lada hitam dan minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan.
Resep lain dari Tsani S Wismono bisa diikuti di akun instagramnya @tsaniwismono.
Selamat mencoba. (jwt)
