Chanelmuslim.com-Hidangan istimewa ini adalah ayam goreng berbalut cornflake. Rasanya renyah dengan sensasi pedas. Selamat membuat ayam cornflake pedas.
Bahan:
2 buah dada ayam fillet, dipotong 2 bagian, belah 2 bagian melebar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan abon cabai untuk taburan
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu
2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
Bahan Pelapis:
150 gram cornflake, diremahkan kasar
Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
2. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Potong-potong.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam plastik bersama abon cabai. Kocok-kocok.
Untuk 8 buah
(ind/sajiansedap)
