Chanelmuslim.com-Membuat pizza di rumah ternyata lebih enak lho, dan tentu saja lebih murah. Moms bisa berhemat dan juga mengkreasikan berbagai rasa pizza untuk si kecil. Coba yuk Resep Pizza Rumahan tanpa oven kali ini.
Bahan dan bumbu:
250 gr terigu protein berkualitas
200 ml susu cair hangat
1 butir telur ayam
4 gr ragi instan (fermipan)
3 sendok makan mentega
3 sendok makan minyak goreng
Bahan saus dan isi:
2 siung bawang bombay, cincang halus
2 buah sosis (rasa sapi atau ayam) potong tipis sesuai selera
1 – 2 buah tomat potong tipis
Daging cincang atau kornet secukupnya
1 buah paprika, buang isinya (dapat ditukar dengan jagung manis atau sesuai selera)
2 siung bawang putih
1 butir telur
Daun bawang cincang halus
Keju sesuai selera
Saus tomat dan cabai secukupnya.
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan fermipan lalu aduk sampai rata, tambahkan mentega dan aduk kembali hingga rata, setelah itu, tambahkan minyak dan aduk lagi.
2. Masukkan telur & susu lalu aduk hingga adonan lembut. Bila adonan tetap keras tambahkan kembali mentega atau susu.
3. Kemudian diamkan adonan selama lebih kurang 15 menit. Tutup tempat adonan dengan kain serbet.
4. Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika/jagung manis, tumis hingga matang. Masukkan daun bawang, tunggu beberapa waktu, angkat.
5. Ambil adonan roti, masukkan ke dalam teflon, ratakan, lalu tusuk dengan garpu supaya adonan dapat mengembang.
6. Beri saus tomat pada adonan sampai rata. Tambahkan tumisan dan lapisi lagi dengan saus tomat.
7. Kemudian beri parutan keju di bagian atas. Angkat dan Pizza Rumahan tanpa oven siap disajikan.
(ind/berbagaisumber)
