ChanelMuslim.com – Akhir pekan dan ingin santai tapi tetap harus memasak untuk keluarga tercinta. Yuk sajikan menu simpel, cepat dan praktis Oseng Cumi Asin. Resep dari Yoanita sabit di Akun instagramnya @yoanitasavit bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
OSENG CUMI ASIN
By : @yoanitasavit
Bahan-Bahan:
150 gram cumi asin
1 buah jagung uk kecil, pipil
1 sdm saus tiram
Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Iris:
3 buah cabai hijau besar
2 buah cabai merah keriting
5 buah rawit merah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
[gambar1] instagram @yoanitasavit
Cara Membuat:
1. Rendam cumi sekitar 20 menit lalu cuci bersih. Potong cumi sesuai selera, goreng sebentar
2. Panaskan minyak secukupnya, Tumis bawang hingga harum disusul dengan cabai merah
3. Masukan jagung dan cumi tambahkan cabai hijau, saus tiram, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit garam bila perlu, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Selain praktis, tentu saja cumi kaya protein dan sangat baik dikonsumsi keluarga. Sesuaikan dengan selera keluarga ya. Selamat mencoba. [jwt]
