ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, bingung dengan sajian esok hari untuk acara kumpul keluarga. Resep spesial Nasi Pepes ala Risma Sastrena di akun instagramnya @riesmayanthi.
Selera khas Nusantara ini sangat cocok masuk dalam daftar menu keluarga tercinta. Berikut kutipan resep Nasi Pepes ala Risma:
RESEP NASI PEPES
Bahan-Bahan:
Nasi putih
Pete
Teri medan (bisa diganti jambal, teri nasi) atau sesuaikan dengan stok di dapur
Bumbu Halus:
Bawang merah iris
Bawang putih
Garam
Royco
Cabe keriting (bisa ganti rawit atau di skip)
Cara Membuat:
1. Goreng teri medan, sisihkan
2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe keriting lalu tumis sampai harum
3. Campurkan oseng bawang, pete dan teri yang sudah digoreng kedalam nasi sampai tercampur rata kalau kurang asin bisa tambahkan garam
4. Bungkus dengan daun pisang secukupnya
5. Kukus ±20 menit. Sajikan.
Selamat mencoba. [jwt/IG @riesmayanthi)
