ChanelMuslim.com – Nasi Gurih Jagung merupakan menu praktis hidangan berbuka puasa. Nasi Gurih Jagung selain memiliki rasa lezat juga sangat mengenyangkan. Menu ini dijamin sangat istimewa di hati keluarga karena rasanya yang sedap.
Olahan berbahan nasi dan jagung ini sangat praktis untuk dimasak karena menggunakan rice cooker. Pastikan semua bumbu pas atau dilebihkan sedikit saat memasak, agar rasanya pas. Dijamin anak-anak menyukai menu satu ini dan pas dijadikan menu berbuka maupun sahur.
Baca Juga: Resep Conchas, Roti Asal Meksiko yang Manis dan Crunchy
Penasaran cara membuatnya? Resep dari Sukma di akun Instagram @sukmawati_rs bisa jadi referensi. Berikut resepnya:
𝐍𝐀𝐒𝐈 𝐆𝐔𝐑𝐈𝐇 𝐉𝐀𝐆𝐔𝐍𝐆
Resep IG: @sukmawati_rs
Bahan-Bahan:
185 gr beras, cuci bersih
1/2 buah jagung manis, pipil
250 ml santan sedang (sesuaikan dengan kondisi beras)
1 batang sereh, geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk, sobek
4 bawang merah iris halus
Secukupnya garam
1 sdm minyak untuk menumis
Bawang merah goreng untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum dan layu.
2. Masukkan dalam wadah rice cooker: beras, tumisan bawang merah dan sisa bahan.
3. Tutup rice cooker pilih menu Rice, masak hingga waktu habis. Diamkan beberapa saat sebelum disajikan.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan lauk pelengkap.
Olahan ini bisa disajikan dengan lauk pelengkap kesukaan keluarga bisa berupa ayam suwir, telur balado, ayam goreng lengkuas, ati ampela dan menu lainnya.
Usahakan jagung yang dipilih jagung muda agar rasa manis pada jagung terasa. Bisa juga ditambah taburan keju untuk rasa yang berbeda.
Baca Juga: Ini 7 Ide Menu Praktis untuk Berbuka dan Sahur
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
